Kurtuba Gastrobar sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 18 principales son sin lactosa (56 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Gnocchi, Ensaladilla rusa con huevo frito, Ensaladilla rusa con langostinos, Tortillas Chilli Crab, Tortillas de presa, Tortilla de bacalao, Wok de verduras, Curry de langostinos y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin leche ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva leche.

Según su carta, 11 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de espinacas, piñones y queso curado, Patatas bravas, Reinterpretación de la ensalada César, Ensalada de berenjenas, Tortillas de calamares y 5 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.