Kurtuba Gastrobar sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 18 principales son sin huevo (56 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada de berenjenas, Wok de verduras, Curry de langostinos, Curry de pescado, Calamaritos fritos, Tallarines de arroz mar y montaña, Flamenquín de lacón y cremoso de quesos, Flamenquin campero y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 11 platos llevan huevo, entre ellos Gnocchi, Nuestra versión de los Takoyakis, Gyozas de langostino, Reinterpretación de la ensalada César, Ensaladilla rusa con huevo frito, Ensaladilla rusa con langostinos y 5 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.