Carta oficial de alérgenos
Jerez sin gluten
48 de sus 121 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada rusa, Ensalada mixta, Ensalada tropical.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Jerez40%
48 de 121 principales son sin gluten
- 48 sin aviso de trazas
- 18 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales48
- Ensalada rusa
- Ensalada mixta
- Ensalada tropical
- Ensalada César
- Ensalada cabrales
- Tomate picado con atún
- Revuelto de espárragos
- Rosada
- Jibia
- Calamares
- Bacalao
- Chopitos
- Lenguado
- Pez espada
- Filete de atún
- Calamar entero
- Patas de pulpo
- Rape
- Peregrinas en salsa de la casa
- Peregrina al natural
- Peregrina al pil - pil
- Concha fina
- Navajas
- Mejillones
- Gambas cocidas
- Gambones
- Gambas al pil pil
- Almejas De Carril Salteadas
- Almejas del Carril a la Marinera
- Zamburiña
- Ostra
- Gambas plancha
- Cigalas
- Carabineros
- Gambas garruchas
- Coquinas
- Langostinos tigre
- Mixta
- César
- showarma
- Normal
- Delicias
- Picante
- Marinera
- Super jerez
- Paponazo
- Plato showarma
- Fuente showarma
Entrantes5
- Queso curado
- Anchoas del cantábrico
- Pincho de gambas
- Pinchito de cerdo, gamba o pollo
- Guilda con anchoa y queso
Postres1
- Flan con nata y helado
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 18 platos
Principales2
- Ensalada pimientos asados
- Brocheta Solomillo
Entrantes11
- Jamón de bellota
- Pincho de cerdo o pollo
- Croquetas Rabo de toro
- Croquetas pil pil
- Guildas de cecina
- Albóndigas
- Calamares fritos
- Taco de Tortilla de Camarón
- Tosta de Atún
- Brioche de Carrillada
- Mini Burger
Postres5
- Helado contesa
- Tarta al whiskey
- Tarta de almendra
- Tarta de queso
- Brownie chocolate blanco con helado de pistacho
98 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Jerez en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Jerez?
Según su carta oficial de alérgenos, 48 de sus 121 principales son sin gluten (40 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada rusa, Ensalada mixta, Ensalada tropical, Ensalada César, Ensalada cabrales, Tomate picado con atún, Queso curado, Anchoas del cantábrico y 46 más. En 54 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Jerez es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 54 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 54 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Jerez llevan gluten?
Según su carta: Patatas fritas, lleva gluten; Patatas delux, lleva gluten; Patatas bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Jerez llevan gluten?
Según su carta, 98 platos llevan gluten, entre ellos Aceite o mantequilla, Aceite con tomate, Mantequilla con mermelada, Sobrasada, Zurrapa, Paté y 89 más. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Jerez?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Jerez en España
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