Carta oficial de alérgenos
Jerez sin frutos secos
115 de sus 121 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Aceite o mantequilla, Aceite con tomate, Mantequilla con mermelada. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Jerez95%
115 de 121 principales son sin frutos secos
- 115 sin aviso de trazas
- 20 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales115
- Mantequilla con mermelada
- Sobrasada
- Zurrapa
- Paté
- Mixto plancha
- Catalana
- Catalana manchego
- Catalana pavo
- Atún
- Mixto vegetal
- Manchego
- Filete
- Carne mechada
- Lomo manteca
- Tortilla de patata
- Tortilla francesa
- sándwich mixto
- Boca agua
- Pavero
- Guacate
- Jerez
- Ensalada rusa
- Ensalada mixta
- Ensalada tropical
- Ensalada César
- Ensalada cabrales
- Tomate picado con atún
- Tomate con aguacate
- Filetes a la trepa cerdo o pollo
- Filetes a la pimienta
- Filete de pollo empanado
- Jibia frita
- Calamaritos
- Langostinos tornado
- Crujientes de gamba
- Gambas rebozadas
- Bacalao
- Chanquetes
- Adobo
- Pulpo frito
- Rosada frita con guarnición
- Revuelto de espárragos
- Pulpo a la gallega
- Rape frito
- Rosada
- Jibia
- Calamares
- Bacalao
- Chopitos
- Lenguado
- Pez espada
- Filete de atún
- Calamar entero
- Patas de pulpo
- Rape
- Peregrinas en salsa de la casa
- Peregrina al natural
- Peregrina al pil - pil
- Concha fina
- Navajas
- Mejillones
- Gambas cocidas
- Gambones
- Gambas al pil pil
- Almejas De Carril Salteadas
- Almejas del Carril a la Marinera
- Zamburiña
- Ostra
- Gambas plancha
- Cigalas
- Carabineros
- Gambas garruchas
- Coquinas
- Langostinos tigre
- Fritura de pescado
- Brocheta de pollo
- Solomillo de cerdo
- Solomillo de ternera
- Churrasco de cerdo
- Presa ibérica
- Chuletillas de cordero
- Lagarto
- Entrecot
- Mixto
- Mixto con huevo
- Pollo asado
- Pollo asado con huevo
- Beicon con huevo
- Super campero jerez
- Campero showarma
- Campero filete de pollo o cerdo
- Vegetal
- Mixta
- César
- showarma
- Normal
- Delicias
- Picante
- Marinera
- Super jerez
- Paponazo
- Hamburguesa Gourmet Brioche
- Completa
- Hamburguesa con huevo
- Cresta
- Hamburgesa de ternera
- Crispy pollo
- Maxi
- Hamburguesa de buey
- Serranito de pollo o cerdo
- perrito
- Showarma en pita
- Rollo showarma
- Plato showarma
- Fuente showarma
Entrantes24
- Salchichón ibérico
- Queso curado
- Anchoas del cantábrico
- Pincho de gambas
- Croquetas caseras
- Croquetas Rabo de toro
- Croquetas pil pil
- Calamares
- Boquerones al limón
- Calamares fritos
- Patatas fritas
- Patatas delux
- Patatas bravas
- Aros de cebolla
- Nuggets de pollo
- Alitas de pollo
- Croquetas caseras
- Pinchito de cerdo, gamba o pollo
- Ensaladilla Rusa
- Ensaladilla Rusa de Gambas al Ajillo
- Guilda con anchoa y queso
- Boquerones en vinagre
- Mini Flamenquín
- Boquerones fritos
Acompañamientos3
- Aceite o mantequilla
- Aceite con tomate
- Beicon
Postres7
- Tortitas camarones
- Flan con nata y helado
- Coulant
- Tarta de queso
- Tarta muerte por chocolate
- Tarta de lotus
- Tarta de oreo
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 20 platos
Principales6
- Ensalada pimientos asados
- Brocheta Solomillo
- Mixta
- Pollo asado
- Filete de cerdo o pollo
- Pinchito de pollo o cerdo
Entrantes9
- Jamón de bellota
- Pincho de cerdo o pollo
- Guildas de cecina
- Albóndigas
- Calamares fritos
- Taco de Tortilla de Camarón
- Tosta de Atún
- Brioche de Carrillada
- Mini Burger
Acompañamientos1
- Beicon
Postres4
- Helado contesa
- Tarta al whiskey
- Tarta de almendra
- Brownie chocolate blanco con helado de pistacho
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Jerez en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Jerez?
Según su carta oficial de alérgenos, 115 de sus 121 principales son sin frutos secos (95 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Aceite o mantequilla, Aceite con tomate, Mantequilla con mermelada, Sobrasada, Zurrapa, Paté, Mixto plancha, Catalana y 138 más. En 149 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Jerez es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 149 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 149 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Jerez llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas fritas, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas delux, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas bravas, sin frutos secos ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Jerez llevan frutos secos?
Según su carta, 1 plato lleva frutos secos, entre ellos Brownie. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Jerez?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Jerez en España
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