Carta oficial de alérgenos

Jardín de Arzábal sin soja

34 de sus 47 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Pancakes con mantequilla y sirope, Pancakes con huevo frito, bacon y sirope, Pancakes con huevo revuelto, bacon y sirope.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Jardín de Arzábal

72%

34 de 47 principales son sin soja

  • 34 sin aviso de trazas
  • 12 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales34

  • Tostada de tomate y aceite de oliva
  • Tostada de tomate, aceite de oliva y jamón ibérico
  • Tostada de salmon y guacamole
  • Tostada con huevos benedictinos y salmón
  • Croissant de mantequilla mixto
  • Croissant vegetal (coleslaw)
  • Copia de CROISSANT PLANCHA
  • Empanada de pollo vadouvan estilo argentino
  • Empanada de jamón y queso estilo argentino
  • Tacos de tinga de pollo (3u)
  • Burguer de tortilla española
  • Burrata con aceite de albahaca y tomate asado
  • Alcachofas brasa con guanciale
  • Salmorejo con virutas de jamon y huevo cocido
  • Puerros asados con romescu
  • Ensalada de tomate con ventresca de atun
  • Arroz meloso con colmenillas
  • Canelon xxl de pollo rustido
  • Rigatoni con gambones al ajillo y salsa de chiles
  • Arroz de senyoret de pescados y mariscos
  • Ostra al natural (ud)
  • Ostras al natural (6u)
  • Ostra acevichada (ud)
  • Ostras acevichadas (6u)
  • Mejillon al vapor
  • Ceviche de corvina naranja
  • Rapito a la parrilla (para 2 personas)
  • Calamar a la parrilla
  • Sardinas asadas (5u)
  • Corvina con escabeche de mejillón
  • Secreto iberico con chimichurri
  • Steak tartar con huevo de codorniz
  • Solomillo de ternera con salsa paris
  • Pollo coquelet asado con adobo y limón

Entrantes17

  • Tabla de 3 quesos
  • Tabla de charcutería
  • ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (8 lomos)
  • Gilda de atún y anchoa (ud)
  • Pan de cristal con tomate y aove
  • Ensaladilla rusa con piparras
  • CROQUETAS DE IBÉRICO CON LECHE DE OVEJA LATXA (8 unidades)
  • CROQUETAS DE POLLO RUSTIDO (8 unidades)
  • Croquetas mixta jamon pollo (8u)
  • Ostra al natural (ud)
  • Ostra acevichada (ud)
  • Patatas bravas al más estilo madrí
  • Gambón en tempura con salsa spicy
  • GAMBAS AL AJILLO (9 unidades)
  • Torrezno y patatas revolconas
  • Pulpo a la parrilla con mojo rojo [jardin]
  • Pan de masa madre y aperitivo de encurtidos con aceite de oliva

Acompañamientos1

  • Ensalada de tomate y cebolleta

Postres9

  • Pancakes con mantequilla y sirope
  • Pancakes con huevo frito, bacon y sirope
  • Pancakes con huevo revuelto, bacon y sirope
  • Flan de nata y chantilly de vainilla
  • Tarta finisima de manzana con helado
  • Carpaccio de piña asada con helado de coco
  • Helado de vainilla
  • Helado de coco
  • Helado de turrón

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 12 platos

Principales4

  • Tostada de mermelada y mantequilla
  • Bol de frutas
  • Lomo de carne roja simmental (600gr)
  • Lomo de carne roja simmental (350gr)

Entrantes1

  • Jamón ibérico (100gr.)

Acompañamientos3

  • Pimientos fritos de gernika
  • Patatas fritas caseras
  • Ensalada de lechuga y cebolleta

Postres4

  • Helado de fresa
  • Helado de mandarina
  • Helado de piña y jengibre
  • Nuestro sorbete de limon

13 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin soja.

Ver la carta sin soja de Jardín de Arzábal en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Jardín de Arzábal?

Según su carta oficial de alérgenos, 34 de sus 47 principales son sin soja (72 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Pancakes con mantequilla y sirope, Pancakes con huevo frito, bacon y sirope, Pancakes con huevo revuelto, bacon y sirope, Tostada de tomate y aceite de oliva, Tostada de tomate, aceite de oliva y jamón ibérico, Tostada de salmon y guacamole, Tostada con huevos benedictinos y salmón, Croissant de mantequilla mixto y 51 más.

¿Jardín de Arzábal es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 61 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Jardín de Arzábal llevan soja?

Según su carta: Patatas bravas al más estilo madrí, sin soja ni aviso de trazas; Patatas fritas caseras, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Jardín de Arzábal llevan soja?

Según su carta, 13 platos llevan soja, entre ellos Plum cake coco y lima (vegano), Plum cake choco y mandarina (vegano), Solomillo de pollo y salsa BBQ con patatas, Hamburguesa de vacuno, Hamburguesa de pollo frito, Ensalada cesar con contramuslo de pollo estilo louisiana y 7 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Jardín de Arzábal?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Jardín de Arzábal en España

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