Carta oficial de alérgenos
Güenismo sin pescado
6 de sus 7 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Finguers de pollo hechos en casa, Burguer hortalizas con coleslaw de lombarda, Durum de cerdo Duroc.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Güenismo86%
6 de 7 principales son sin pescado
- 6 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales6
- Finguers de pollo hechos en casa
- Burguer hortalizas con coleslaw de lombarda
- Durum de cerdo Duroc
- Carrillera de cerdo glaseada con crema de raíces
- Hot Dog de longaniza de coleslaw de lombarda
- Guiso moruno de ternera con cous cous
Postres6
- Melón con limón y menta
- Torrija caramelizada de espelta de Bronchales
- Tarta de queso con confitura de frambuesa
- Chocolatación
- Copa de helado artesanal
- Panacota de coco
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Entrantes9
- Croqueta especial del chef
- Ramen con setas y papada rustida
- Bravas Serranas
- Ensalada de quesos con vinagreta de mostaza y miel
- Guiso de garbanzos con shiitake
- Tabla de Jamón DOP Teruel "Sierra Alta" (100 gr.) y queso de Ródenas (100 gr.)
- Tabla de embutidos de caza Jamones Bronchales
- Tabla de paté de caza con lomo embuchado Duroc y queso de Ródenas
- Flor de tomate rosa con ventresca y piparras
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Güenismo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Güenismo?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 7 principales son sin pescado (86 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Finguers de pollo hechos en casa, Burguer hortalizas con coleslaw de lombarda, Durum de cerdo Duroc, Carrillera de cerdo glaseada con crema de raíces, Hot Dog de longaniza de coleslaw de lombarda, Guiso moruno de ternera con cous cous, Melón con limón y menta, Torrija caramelizada de espelta de Bronchales y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Güenismo es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 12 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Güenismo llevan pescado?
Según su carta, 1 plato lleva pescado, entre ellos Nuestra versión del Marmitako. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Güenismo?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Güenismo
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