Güenismo sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 7 principales son sin frutos secos (100 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Finguers de pollo hechos en casa, Burguer hortalizas con coleslaw de lombarda, Durum de cerdo Duroc, Carrillera de cerdo glaseada con crema de raíces, Hot Dog de longaniza de coleslaw de lombarda, Guiso moruno de ternera con cous cous, Nuestra versión del Marmitako, Melón con limón y menta y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 2 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de quesos con vinagreta de mostaza y miel y Chocolatación. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.