Carta oficial de alérgenos

Govana Alicante sin huevo

83 de sus 89 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada templada de capellanes, Tomate raf con ventresca de atún, A banda.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Govana Alicante

93%

83 de 89 principales son sin huevo

  • 83 sin aviso de trazas
  • 23 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.

Su carta no marca huevo

Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales83

  • Ensalada templada de capellanes
  • Tomate raf con ventresca de atún
  • A banda
  • Negre
  • Senyoret
  • Cebolla y atún fresco
  • Verduras y sepionet
  • Verduras, rape y almejas
  • Bogavante
  • Fideua del senyoret
  • Cebolla y magro de cerdo
  • Conejo y caracoles
  • Verduras y magro de cerdo
  • Pata de ternera
  • Horno
  • Atún fresco a la plancha
  • Atún fresco con foie de pato y reducción de oporto
  • Cogote de merluza de pincho a la bilbaina
  • Merluza de pincho a la plancha
  • Merluza de pincho a la romana
  • Merluza de pincho al horno
  • Rape a la marinera
  • Entrecot de ternera a la plancha
  • Entrecot de ternera con salsa pimienta
  • Entrecot de ternera con salsa roquefort
  • Solomillo de ternera a la plancha
  • Solomillo de ternera con salsa pimienta
  • Solomillo de ternera con salsa roquefort
  • Solomillo de ternera con foie de pato y reducción de oporto
  • Alubias con almejas
  • Alubias con bogavante
  • Alubias con pata de ternera
  • Caldereta de bogavante
  • JUVE & CAMPS (Reserva de la familia)
  • Gramona
  • Bilaire
  • Carabibas
  • Marina alta
  • Condegalo
  • O fillo da condesa
  • Paco & lola
  • Paco & lola vintage
  • Quinta de couselo
  • Terras gauda
  • El tomillo y el viento bailan
  • Carrasviñas
  • Monopole
  • VIDILLA (Juan Gil)
  • Fraga do corvo
  • Montenovo
  • Azorín
  • EL PUNTAL (Carabibas)
  • El salze
  • Enrique mendoza oraval
  • LA ATALAYA DEL CAMINO (Juan Gil)
  • EL VIGIA DE LA ATALAYA (Juan Gil)
  • Mata mangos nostrum
  • JUAN GIL (Etiqueta Plata)
  • Cillar
  • Conde de san cristobal
  • Emilio moro
  • Figuero
  • Finca vallejo
  • Matarromera
  • Melior de matarromera
  • Pago de los capellanes
  • Pago de los capellanes cosecha
  • Paramo de legaris
  • TANTO MONTA (Juan Gil)
  • Viña pedrosa
  • Campillo
  • Muga
  • ROSARIO VERA AMONA (Juan Gil)
  • Vallobera
  • D.2
  • Petit pittacum
  • AL COBIJO DE UNA GRAN SABINA (Carrascas)
  • Mauro
  • Val do gadir
  • 1/2 CAMPILLO (Rioja)
  • Arroz de bogavante
  • Entrecot a la plancha
  • Rape a la marinera

Postres1

  • Miguelitos de crema pastelera

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 23 platos

Principales5

  • Arroces mínimo 2 comensales
  • Dos tipos de arroz máximo por mesa
  • DE PESCADO / Fish rice
  • DE CARNE / Meat rice
  • Platos de cuchara mínimo 2 comensales

Entrantes16

  • Alcachofas con foie de pato
  • Alcachofas con gambas ajillo
  • Almejas a la marinera
  • Alcachofas con jamón ibérico
  • Calamares a la andaluza
  • Calamar a la plancha
  • Gambas al ajillo
  • Jamón ibérico de bellota
  • Pulpo a la gallega
  • Pulpo a la plancha
  • Niscalos salteados con jamón ibérico
  • Queso añejo de oveja
  • QUISQUILLA HERVIDA (100gr)
  • Variado de salazones alicantinos
  • ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (6 piezas)
  • Almejas a la marinera (2)

Postres2

  • Naranja preparada
  • Piña natural

18 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin huevo.

Ver la carta sin huevo de Govana Alicante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Govana Alicante?

Según su carta oficial de alérgenos, 83 de sus 89 principales son sin huevo (93 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada templada de capellanes, Tomate raf con ventresca de atún, A banda, Negre, Senyoret, Cebolla y atún fresco, Verduras y sepionet, Verduras, rape y almejas y 75 más. En 84 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Govana Alicante es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 84 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 84 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Govana Alicante llevan huevo?

Según su carta, 18 platos llevan huevo, entre ellos Tomate y alioli con pan tostado, Bocaditos de merluza de pincho, CROQUETAS CASERAS (pieza), GAMBAS REBOZADAS CRUJIENTES (Eby fry), Costra, Coulant de chocolate y 12 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Govana Alicante?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Govana Alicante en España

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