Carta oficial de alérgenos
Galanga Bar sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Galanga Bar es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Galanga Bar0%
0 de 34 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 70 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 70 platos
Principales28
- Ensalada de queso de cabra con vinagreta de piñones
- Tomate valenciano o raf con ventresca
- Ensalada de pollo crujiente con salsa cesar
- Tataki de atún con sésamo negro y wakame
- Bacalao en tempura con salsa romesco
- Fingers de pollo con salsa barbacoa
- Lasaña de blanquet y ternera con tomate y mozarella
- Alitas de pollo marinadas al teriyaki con nuestras patatas paja caseras
- Presa ibérica teriyaki
- Plaqué de cordero lechas con puré de chirivía y reducción de su jugo
- Entrecot de vaca vieja 250 gr.
- Entrecot de vaca vieja trinchado 400 gr.
- Russian salad with wasabi mayonnaise
- Anchovies in vinegar
- Cantabric anchovies '00'
- Manchego cheese (100 gr.)
- Iberico ham (100 gr.)
- Goat cheese salad with pine nut vinaigrette
- Valencian or Raf tomato with fresh tuna
- Crispy chicken salad with caesar sauce
- Tuna tataki with black sesame and wakame
- Tempura codfish with romesco sauce
- Salmon tartar with guacamole
- Chicken fingers with barbecue sauce
- Sausage and beef lasaña with tomato and mozzarella
- Teriyaki ibérico prey
- Beef entrecôte (250 gr)
- Beef entrecôte (400 gr)
Entrantes28
- Ensaladilla rusa con mayonesa de wasabi
- Boquerones en vinagre
- Anchoas '00' del cantábrico
- Queso manchego (100 gr.)
- Jamón ibérico (100 gr.)
- Pan Bao con cerdo ibérico y salsa alhoisin
- Falafel con emulsión de cilantro
- Nuestras patatas bravas con salsa brava y ali oli
- Coca de bonito ahumado, tomate y aguacate
- Coca de morcilla de burgos con cebolla caramelizada y ali oli
- Croquetas de pollo y jamón con emulsión de boletus
- Unidad de croqueta de jamón y pollo
- Puntas de solomillo con crema de torta del casar y crocante de almendras
- Tempura de verduras con salsa romesco
- Huevo poché con parmentier trufada y crocante de jamón
- Tartar de salmón con guacamole
- Bao bread with iberico pork and alhoisin sauce
- Falafel with fresh coriander emulsion
- Potatoes with brava sauce and ali oli
- Artisan flatbread with somked tuna, tomato and avocado
- Chicken and ham croquettes with boletus emulsion
- Ham and chicken croquette (1 unit)
- Codfish fritters
- One codfish fritter unit
- Iberico pork sirloin with torta del casar cream and almond crocanti
- Vegetable tempura with romescu salsa
- Prawn carpaccio with trout roe
- Poached egg with truffled parmentier and crispy ham
Postres14
- Buñuelos de bacalao
- Buñuelo de bacalao (unidad)
- Brownie con helado de vainilla
- Tarta de queso y frutos rojos
- Tatín de manzana con helado de vainilla
- Milhojas de hojaldre caramelizado con crema pastelera de almendra
- Helados varios (1 bola)
- Helados variados (2 bolas)
- Brownie with vanilla ice cream
- Cheesecake and berries
- Apple tatin with vanilla ice cream
- Caramelized millefeuille with almond pastry cream
- Ice cream (1 scoop)
- Ice cream (2 scoops)
8 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Galanga Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Galanga Bar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Galanga Bar es sin marisco.
¿Galanga Bar es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Galanga Bar llevan marisco?
Según su carta, 8 platos llevan marisco, entre ellos Sepia con mayonesa, Sepia sucia de playa con ali oli, Calamar plancha, Nuestro pulpo a feira con patatas confitadas al pimentón de la vera, Cutlefish with mayonnaise, Beach cuttlefish with ali oli y 2 más. En 70 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Galanga Bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Galanga Bar en España
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