Carta oficial de alérgenos
Galanga Bar sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Galanga Bar es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Galanga Bar0%
0 de 34 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 59 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 59 platos
Principales28
- Sepia con mayonesa
- Tomate valenciano o raf con ventresca
- Ensalada de pollo crujiente con salsa cesar
- Tataki de atún con sésamo negro y wakame
- Nuestro pulpo a feira con patatas confitadas al pimentón de la vera
- Fingers de pollo con salsa barbacoa
- Lasaña de blanquet y ternera con tomate y mozarella
- Alitas de pollo marinadas al teriyaki con nuestras patatas paja caseras
- Presa ibérica teriyaki
- Plaqué de cordero lechas con puré de chirivía y reducción de su jugo
- Entrecot de vaca vieja 250 gr.
- Entrecot de vaca vieja trinchado 400 gr.
- Russian salad with wasabi mayonnaise
- Anchovies in vinegar
- Cantabric anchovies '00'
- Cutlefish with mayonnaise
- Manchego cheese (100 gr.)
- Iberico ham (100 gr.)
- Valencian or Raf tomato with fresh tuna
- Crispy chicken salad with caesar sauce
- Tuna tataki with black sesame and wakame
- Our octopus a fear with candied potatoes and paprika from Vera
- Salmon tartar with guacamole
- Chicken fingers with barbecue sauce
- Sausage and beef lasaña with tomato and mozzarella
- Teriyaki ibérico prey
- Beef entrecôte (250 gr)
- Beef entrecôte (400 gr)
Entrantes21
- Ensaladilla rusa con mayonesa de wasabi
- Boquerones en vinagre
- Anchoas '00' del cantábrico
- Queso manchego (100 gr.)
- Jamón ibérico (100 gr.)
- Pan Bao con cerdo ibérico y salsa alhoisin
- Falafel con emulsión de cilantro
- Coca de bonito ahumado, tomate y aguacate
- Coca de morcilla de burgos con cebolla caramelizada y ali oli
- Croquetas de pollo y jamón con emulsión de boletus
- Unidad de croqueta de jamón y pollo
- Huevo poché con parmentier trufada y crocante de jamón
- Tartar de salmón con guacamole
- Falafel with fresh coriander emulsion
- Artisan flatbread with somked tuna, tomato and avocado
- Chicken and ham croquettes with boletus emulsion
- Ham and chicken croquette (1 unit)
- Codfish fritters
- One codfish fritter unit
- Prawn carpaccio with trout roe
- Poached egg with truffled parmentier and crispy ham
Postres10
- Buñuelos de bacalao
- Buñuelo de bacalao (unidad)
- Tarta de queso y frutos rojos
- Tatín de manzana con helado de vainilla
- Helados varios (1 bola)
- Helados variados (2 bolas)
- Cheesecake and berries
- Apple tatin with vanilla ice cream
- Ice cream (1 scoop)
- Ice cream (2 scoops)
19 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Galanga Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Galanga Bar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Galanga Bar es sin frutos secos.
¿Galanga Bar es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Galanga Bar llevan frutos secos?
Según su carta, 19 platos llevan frutos secos, entre ellos Nuestras patatas bravas con salsa brava y ali oli, Puntas de solomillo con crema de torta del casar y crocante de almendras, Tempura de verduras con salsa romesco, Sepia sucia de playa con ali oli, Ensalada de queso de cabra con vinagreta de piñones, Bacalao en tempura con salsa romesco y 13 más. En 59 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Galanga Bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Galanga Bar en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.