Carta oficial de alérgenos
Estoque sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Estoque es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Estoque0%
0 de 17 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 47 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 47 platos
Principales17
- Ensalada de patitas de chipiron frito , tomate y jamón crujiente.
- Oreja a la plancha con tartar de gamba.
- Piparras fritas
- Cazuela de Mejillon Bouchot sobre salsa de mantequilla ahumada,miso y guindilla dulce.
- Pulpo glaseado, milhoja de patata crujiente, papada iberica.
- Perdiz de tiro en escabeche
- Tortilla vaga con gamba plancha,puerro confitado
- Lomo Extra de vaca Frisona / Black angus
- Centro de Lomo alto
- Solomillo premium a la plancha
- Dados de solomillo
- Tataki de solomillo templado
- Steak tartar de solomillo premium
- Hamburguesa trufada de lomo y solomillo con queso cheddar vintage (9 meses)
- Hamburguesa especial de lomo y solomillo, queso cheddar vintage (9 meses) salsa casera de bourbon y bacon
- Cachopo de ternera queso comté y cecina de buey (recomendado para 2 pax )
- Rodaballo a la Plancha acabado en el horno
Entrantes20
- Gilda especial (ud)
- Gilda de bonito curado en miso
- Saam de gamba picante a la llama (ud)
- Croquetas cremosas de jamon
- Croquetas de chorizo iberico y queso ahumado con jalapeño
- Taco de secreto ibérico adobado
- Albondiga tierna de solomillo con crema de cachelo y patatas fritas
- Marinera a nuestro estilo
- Taco crujiente de salmón en tartar
- Queso azul "stilton"
- Cecina de wagyu
- Ensaladilla rusa
- Tomate del bueno
- Tomate del bueno con escabeche.
- Tomate del bueno con lascas de bonito escabechado aqui
- Tartar de tomate
- Patatas japo-bravas
- Chipiron frito gallego
- Torreznos "especiales"
- Gambas al ajillo
Acompañamientos5
- Cesta de patatas
- Crema de cachelo
- Verduras salteadas
- Ensalada de lechuga viva y cebolleta tierna
- Pan sin gluten
Postres5
- Tarta cremosa de queso,pistacho y chocolate blanco
- Tarta cremosa de queso.
- Tarta tatin de manzana templada. By Coco_patissier
- Soufle de chocolate
- Helados artesanales variados
2 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Estoque en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Estoque?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Estoque es sin frutos secos.
¿Estoque es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Estoque llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas japo-bravas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Estoque llevan frutos secos?
Según su carta, 2 platos llevan frutos secos, entre ellos Trufa de morcilla y Nuestra cookie casera con chocolate blanco,pistacho y frambuesa.. En 47 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Estoque?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Estoque en España
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