Cofrade Entre Varales (Málaga) sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 41 principales son sin pescado (61 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Dulce Nombre, De la Salud, Patatas Bravas, Patatas Ciriales, Patatas Humildad y Paciencia, Berenjenas con Miel, Lagrimitas de Pollo, Croquetas de Puchero Caseras y 38 más. En 46 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 46 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 46 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, sin pescado ni aviso de trazas; Patatas Ciriales, sin pescado ni aviso de trazas; Patatas Humildad y Paciencia, sin pescado ni aviso de trazas; Patatas Rescate, sin pescado ni aviso de trazas; Patatas Fritas, sin pescado ni aviso de trazas.

Según su carta, 27 platos llevan pescado, entre ellos El Huerto, Prendimiento, Entre Varales, Tomatito Pollinica, Tomatito con Anchoas o Atún, Ensaladilla Rusa y 21 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.