Enkuentro Cocina Natural sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 20 principales son sin soja (15 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Huevos con patatas, Tortilla francesa con patatas, Croqueta de sobrasada vegana, De berenjena y queso de cabra, Bocadito de beso, Quesadilla de carrillera de seitán, Tarta Tatin de pera, Cheesefake con crema de pistacho y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin soja ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 32 platos llevan soja, entre ellos Nuguets con patatas, Gourmet, De mar, De bolets, Croquethai, Ensalada de queso de cabra y 26 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

Enkuentro Cocina Natural cambió su carta de alérgenos el 2 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.