Enkuentro Cocina Natural sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 20 principales son sin huevo (85 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Nuguets con patatas, Ensalada de queso de cabra, Ensalada wakame, La fresca, Fideua con graten de ajo, Quesadilla de carrillera de seitán, Quesadilla Enkuentro, Quesadilla Enkuentro vegana y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 3 platos llevan huevo, entre ellos Huevos con patatas, Tortilla francesa con patatas y De berenjena y queso de cabra. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.

Enkuentro Cocina Natural cambió su carta de alérgenos el 2 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.