Carta oficial de alérgenos
Elements Ibiza sin huevo
16 de sus 21 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de Queso de Cabra, Ensalada de Espelta & Aguacate, Ensalada Caesar.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Elements Ibiza76%
16 de 21 principales son sin huevo
- 16 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales16
- Ensalada de Queso de Cabra
- Ensalada de Espelta & Aguacate
- Ensalada Caesar
- Ensalada Elements
- Ensalada de Burrata
- Paccheri Casero a la “Gricia” (Guanciale de Cerdo), Crema de Queso Pecorino Romano & Trufa Negra de Verano
- Chicche Almejas y Espárragos
- Pulpo a la brasa con Gazpacho de Tomate Cherry y Burrata
- Lomo de Lubina a la Brasa Acompañada de Espinacas Salteadas y salsa Beurre Blanc
- Tagliata de Atún Ikejime Acompañada con Mini Verduras & Salsa Romesco De Pistacho
- Parrillada de Pescado Fresco del día & Mejillones, Langostinos, Cigalas, Servida con Verduras & Patatas Confitadas (Min. 2 Personas)
- Muslo de Pollo de Corral Con Pimientos Rojos, Salsa de Pimientos Amarillos & Patatas Novella
- Nuestra Hamburguesa Wagyu de 200g. Con Selección de Lechugas, Tomates, Queso Cheddar, Cebolla Caramelizada, Salsa Elements & Patatas Fritas
- Solomillo Nacional 260g Con Salsa Demi-Glace & Alcachofas A Baja Temperatura & Fritas
- Rib-Eye Australia 330gr. con Patatas Confit y Pimientos Padrón
- Pasta Blanca o con Tomate
Acompañamientos4
- Patatas Fritas
- Pimientos del Padrón
- Alcachofa
- Patatas Confitadas
Postres1
- Tarta de Queso con Fresas & Salsa de Frutos Rojos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Entrantes9
- Ostras (Unidad)
- Nuestra "Bruschetta", Con Focaccia Casera, Tomate Fresco, Albahaca & Ajo
- Hummus de Garbanzos Con Granada, Pipas de Calabaza & Variedad de Zanahorias
- Mejillones de Roca Esfumados Con Vino Blanco, Ajo, Perejil & Tomate Cherry
- Calamarcitos de Playa Rebozados en Harina de Sémola Acompañados Con Salsa Cítrica de Yogurt & Tierra de Alcaparras
- Anchoas del Cantábrico de Santoña Con Pan de Cristal & Mantequilla
- Carpaccio de Gamba Roja Ibicenca Servida Con Sal Ahumada, Granada & “Trombolotto”
- Tartar de Atún Rojo Ikejime Batido a Cuchillo & Mousse de Aguacate Servida Con Coulis de Mango
- Jamón Ibérico de Bellota 90gr. 100% Cortado A Cuchillo Con Pan de Cristal & Puré de Tomate
Acompañamientos2
- Pan y Alioli
- Verduras Salteadas
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Elements Ibiza en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Elements Ibiza?
Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 21 principales son sin huevo (76 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada de Queso de Cabra, Ensalada de Espelta & Aguacate, Ensalada Caesar, Ensalada Elements, Ensalada de Burrata, Paccheri Casero a la “Gricia” (Guanciale de Cerdo), Crema de Queso Pecorino Romano & Trufa Negra de Verano, Chicche Almejas y Espárragos, Pulpo a la brasa con Gazpacho de Tomate Cherry y Burrata y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Elements Ibiza es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 21 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Elements Ibiza llevan huevo?
Según su carta: Patatas Fritas, sin huevo ni aviso de trazas; Patatas Confitadas, sin huevo ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Elements Ibiza llevan huevo?
Según su carta, 10 platos llevan huevo, entre ellos Caviar Beluga Baerii 30g & Blinis/Caviar Beluga Baerii 50g & Blinis, Caviar Beluga Iraní 30g & Blinis/Caviar Beluga Iraní 50g & Blinis, Ravioli Rellenos de Ricotta de Búfala & Espinacas con Tomates Cherry Confitados, Fettuccine Casero con Frutos del Mar & Tomate Cherry, Spaghetti “Chitarra” Casero con Bogavante, Deditos de Pollo Rebozados & Patatas Fritas y 4 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Elements Ibiza?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Elements Ibiza
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