El Tast espai gastronòmic sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 82 de sus 102 principales son sin lactosa (80 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tartar de langostinos, Ración de 12 anchoas* del cantábrico, Ración de boquerones en vinagre (16 filetes* aprox.), Ración de 4 gildas pincho, Ración de aceitunas con hueso, Ración de aceitunas sazonadas sin hueso, Ración de aceitunas sin hueso, Surtido de olivas y 85 más. En 93 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 93 platos sin leche ni aviso de trazas. En 93 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con salsas a parte, sin leche, pero con posibles trazas; Patatas de Olot rellenas de queso y cebolla, lleva leche; Patatas chips, la carta no lo aclara; Patatas de Olot rellenas de carne, la carta no lo aclara.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Patatas bravas con salsas a parte y Anillas de calamar a la andaluza. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 42 platos llevan leche, entre ellos Magret de pato con salsa de naranja y membrillo, Peperonis rellenos de crema de queso y alcaparras, Tabla surtida ibérica, Surtido de quesos de corte, Surtido de quesos de corte y pasta blanda, Queso Delice d'Argental y 36 más. En 15 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.