Carta oficial de alérgenos
El Sibarita sin frutos secos
21 de sus 24 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Can of Mussels, Can of cockles, Can of Cantabrian Anchovies 000. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Sibarita88%
21 de 24 principales son sin frutos secos
- 21 sin aviso de trazas
- 4 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales21
- RAF Tomato Salad + Ventresca
- RAF Tomato Salad + Salted Tuna
- RAF Tomato Salad + Cantabrian Anchovies 000
- Ensalada tomate RAF + Ventresca + Bonito Salado + Anchoas del Cantábrico
- Small open-faced sandwich with Chato Murciano sobrasada and cheese
- Iberian pork lagarto slider
- Montadito de Presa ibérica
- Serrano Ham Montadito
- Beef pepito
- Grilled national squid
- Andalusian-style national squid
- Grilled wild Almadraba bluefin tuna belly
- Fried octopus leg
- Roasted octopus
- Pulpo Roquero a la plancha
- Lagarto
- Iberian Dam
- Premium cow entrecote
- Lamb shanks
- Roasted Kid Goat Shoulder
- Lomo Bajo de Angus
Entrantes23
- Can of Mussels
- Can of cockles
- Can of Cantabrian Anchovies 000
- Toasted artisanal bread
- Serrano ham
- Ham and Cheese
- Iberian acorn-fed sausages table
- Campoveja cured cheese
- Marinera
- Angus Tataki
- Angus Steak Tartare
- Presa Carpaccio
- Bluefin Tuna Tataki
- Red tuna tartar
- Bluefin tuna sashimi
- Variegated scallop
- Homemade croquettes
- Sobrasada croquette
- Homemade red prawn croquette
- Homemade scampi
- Creole pasty
- Home made breaded mussels
- Broken Eggs
Postres10
- Homemade Baked Cheesecake
- Homemade Grandma's Cake
- Calatrava bread
- Chocolate Coulant
- Lotus Cookie Cake
- Homemade Tiramisu
- Contessa Cake
- Ice cream cup
- Brownei con helado vainilla
- Whiskey cake
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 4 platos
Principales2
- RAF tomato salad
- Special dish for children
Entrantes1
- Homemade Soria-style pork belly
Postres1
- Seasonal fruit
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de El Sibarita en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en El Sibarita?
Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 24 principales son sin frutos secos (88 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Can of Mussels, Can of cockles, Can of Cantabrian Anchovies 000, RAF Tomato Salad + Ventresca, RAF Tomato Salad + Salted Tuna, RAF Tomato Salad + Cantabrian Anchovies 000, Ensalada tomate RAF + Ventresca + Bonito Salado + Anchoas del Cantábrico, Toasted artisanal bread y 46 más. En 54 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Sibarita es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 54 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 54 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Sibarita llevan frutos secos?
Según su carta, 4 platos llevan frutos secos, entre ellos Combo, Sibarita Salad, Grilled artichokes y Brioche French toast. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Sibarita?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Sibarita en España
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