Carta oficial de alérgenos
El Rincon del Cojo sin lactosa
65 de sus 67 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Bacalao a la portuguesa, Lubina, Rodaballo. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Rincon del Cojo97%
65 de 67 principales son sin lactosa
- 65 sin aviso de trazas
- 19 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales65
- Bacalao a la portuguesa
- Lubina
- Rodaballo
- Chipirones encebollados
- Medio cuarto de lechal i.g.p.
- Cuarto de lechal i.g.p.
- Conejo flambeado
- Solomillo de vaca
- Entrecot
- Chuleton de 2 personas
- Chuleton de 1 persona
- Cochinillo asado
- Rabo de toro
- Chuletas de lechal
- Riñones de cordero
- Filetes de venao
- Fabada asturiana
- Luis cañas
- Luis cañas selección de familia
- Marqués de murrieta
- Culmen
- 200 monges
- Muga
- Torre de muga
- Abadía retuerta
- Capellanes crianza
- Capellanes joven
- Resalso
- Emilio moro
- Malleolus
- Pruno
- Carmelo rodero
- Carmelo rodero t.s.m
- Malabrigo
- Mauro
- Pago de carrovejas
- Alión
- Vega sicilia valbuena
- Pago de vicario 50/50
- Martúe
- Martúe especial
- A ras de suelo
- Blas muñoz cepas viejas
- Pinuaga 200 cepas
- Volver couvée
- Dehesa del carrizal syrah
- El rapolao raúl pérez
- Ultreia raúl pérez
- Petalos
- Prima
- Termes
- Bienvenido muñoz
- Blas muñoz chardonnay
- Mar de frades
- Sketch raúl pérez
- Flor de muga
- Caraballas
- Palacio de bornos
- La rous
- Habla de ti
- Rabetllat i vidal brut nature
- Frizzante palacio de bornos
- Moët&chandon brut imperial
- Taittinger brut reserve
- Anna de codorniu brut
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 19 platos
Entrantes19
- Gamba blanca
- Torrezno
- Jamón de bellota ibérico 50%
- Surtido de ibéricos
- Cecina de wagyu
- Cecina de buey
- Arenque ahumado
- Ostra francesa
- Ensalada mixta
- Ensalada de la casa
- Salmorejo
- Pulpo a la brasa
- Huevos rotos con picadillo y jamón
- Mollejas
- Tempura de verduras
- Alcachofas con jamón
- Alcachofa confitada
- Morcilla de burgos
- Ensalada caliente de bacalao
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El Rincon del Cojo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Rincon del Cojo?
Según su carta oficial de alérgenos, 65 de sus 67 principales son sin lactosa (97 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Bacalao a la portuguesa, Lubina, Rodaballo, Chipirones encebollados, Medio cuarto de lechal i.g.p., Cuarto de lechal i.g.p., Conejo flambeado, Solomillo de vaca y 57 más. En 65 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Rincon del Cojo es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 65 platos sin leche ni aviso de trazas. En 65 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Rincon del Cojo llevan leche?
Según su carta, 23 platos llevan leche, entre ellos Queso viejo, Caprichos del cojo, Pimientos rellenos de bacalao, Revuelto de bacalao, Revuelto de boletus con trigueros, Pisto manchego y 17 más. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Rincon del Cojo?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Rincon del Cojo
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.