Carta oficial de alérgenos
El Rincon del Cojo sin frutos secos
67 de sus 67 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Bacalao, Bacalao a la portuguesa, Lubina. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Rincon del Cojo100%
67 de 67 principales son sin frutos secos
- 67 sin aviso de trazas
- 30 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales67
- Bacalao
- Bacalao a la portuguesa
- Lubina
- Rodaballo
- Chipirones encebollados
- Medio cuarto de lechal i.g.p.
- Cuarto de lechal i.g.p.
- Conejo flambeado
- Solomillo de vaca
- Entrecot
- Chuleton de 2 personas
- Chuleton de 1 persona
- Cochinillo asado
- Rabo de toro
- Chuletas de lechal
- Riñones de cordero
- Filetes de venao
- Cocido a la lumbre
- Fabada asturiana
- Luis cañas
- Luis cañas selección de familia
- Marqués de murrieta
- Culmen
- 200 monges
- Muga
- Torre de muga
- Abadía retuerta
- Capellanes crianza
- Capellanes joven
- Resalso
- Emilio moro
- Malleolus
- Pruno
- Carmelo rodero
- Carmelo rodero t.s.m
- Malabrigo
- Mauro
- Pago de carrovejas
- Alión
- Vega sicilia valbuena
- Pago de vicario 50/50
- Martúe
- Martúe especial
- A ras de suelo
- Blas muñoz cepas viejas
- Pinuaga 200 cepas
- Volver couvée
- Dehesa del carrizal syrah
- El rapolao raúl pérez
- Ultreia raúl pérez
- Petalos
- Prima
- Termes
- Bienvenido muñoz
- Blas muñoz chardonnay
- Mar de frades
- Sketch raúl pérez
- Flor de muga
- Caraballas
- Palacio de bornos
- La rous
- Habla de ti
- Rabetllat i vidal brut nature
- Frizzante palacio de bornos
- Moët&chandon brut imperial
- Taittinger brut reserve
- Anna de codorniu brut
Postres4
- Tarta de queso
- Torrija de pan brioche
- Crema de yogurt
- Tarta de queso especial
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 30 platos
Entrantes30
- Gamba blanca
- Torrezno
- Jamón de bellota ibérico 50%
- Queso viejo
- Surtido de ibéricos
- Cecina de wagyu
- Cecina de buey
- Arenque ahumado
- Ostra francesa
- Ensalada mixta
- Ensalada de la casa
- Salmorejo
- Caprichos del cojo
- Pulpo a la brasa
- Pimientos rellenos de bacalao
- Huevos rotos con picadillo y jamón
- Mollejas
- Revuelto de bacalao
- Revuelto de boletus con trigueros
- Pisto manchego
- Tempura de verduras
- Alcachofas rebozadas
- Alcachofas con jamón
- Alcachofa confitada
- Morcilla de burgos
- Croquetas de jamón
- Croquetas de queso
- Croquetas de setas y gambas
- Ensalada caliente de bacalao
- Setas en salsa
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de El Rincon del Cojo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en El Rincon del Cojo?
Según su carta oficial de alérgenos, 67 de sus 67 principales son sin frutos secos (100 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Bacalao, Bacalao a la portuguesa, Lubina, Rodaballo, Chipirones encebollados, Medio cuarto de lechal i.g.p., Cuarto de lechal i.g.p., Conejo flambeado y 63 más. En 71 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Rincon del Cojo es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 71 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 71 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Rincon del Cojo llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Tarta de la casa, Helados, Natillas, Arroz con leche, Surtido de postres y Hojaldre de crema. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Rincon del Cojo?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Rincon del Cojo
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