Carta oficial de alérgenos
El Orígen Restaurante sin frutos secos
1 de sus 33 principales es sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Chistorra de potro lechal a la sidra, Croquetón de calabaza y puerro, Brocheta adobada de potro lechal. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Orígen Restaurante3%
1 de 33 principales es sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 1 con posibles trazas
- 65 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Entrantes4
- Chistorra de potro lechal a la sidra
- Croquetón de calabaza y puerro
- Brocheta adobada de potro lechal
- Rabo de toro
Sin frutos secos, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales1
- Durök
Entrantes1
- Callos vaca gallega
Postres2
- Tarta pantera rosa
- Farton relleno de helado de chocolate vainilla y nata con chocolate caliente
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 65 platos
Principales25
- Cachopín de potro
- Entrecot de potro lechal
- Solomillo de potro lechal con patatas sazonadas con hierbas provenzales
- Entrecot de vaca con 45 días de maduración
- Cachopo ternera con 70 días de maduración y sobrasada de pork negre
- Cachopo ternera con 70 días de maduración
- Cachopón de ternera con 70 días de maduración
- Cachopo de potro
- Costillar de cerdo a la barbacoa
- Rabo de toro al vino tinto
- Sepionet
- Calamar plancha
- Triple X
- Sinsajo
- Cremaet 2.0
- Mechiale
- Patty meal coreano
- Sándwich origen
- Cremaet by Ricardito
- La Navarra
- Pechuga empanada y patatas
- Sándwich mixto con patatas
- Nuggets con patatas
- Hamburguesa crispy de pollo con patatas
- Hamburguesa de ternera con patatas
Entrantes28
- Pan tostado con tomate y alioli
- Ensaladilla rusa «Versión Mary» con pergamino de pan italiano
- Tabla de quesos
- Ravioli de pintxo de huevo con carpaccio de picaña de buey minhoto
- Tacos al pastor
- Tostada de anguila ahumada cubierta con un velo de papada de Joselito
- Bocadito de carrillada Origen
- Aritos de cebolla
- Revuelto de morcilla con manzana caramelizada y piñones, con pan de pergamino italiano
- Figatell con toffe de ajo
- Gambón al ajillo
- Oreja picantona
- Torreznos de Soria
- Lágrimas de pollo
- Calamar relleno de blanquet
- Chipirones con ajos tiernos y habas baby
- Croqueta de pollo campero
- Croqueta de cecina de buey
- Croqueta carabinero
- Croqueta parmesano con tomate seco
- Croqueta de jamón ibérico
- Croqueta de jamón Joselito millesime 2016
- Croqueta de rabo de toro
- Croquetón de boletus, cebolla y champiñones
- Tellinas
- Pata de pulpo con mousse de patata
- Bravas Orígen
- Queso frito con confitura de arándanos
Postres12
- Mousse de límón
- Flan de fresas con nata
- Coulant
- Panacota de horchata
- Tarta de queso
- Piña natural
- Crema catalana «helada»
- Smarties Pop Up
- Fantasmikos
- Extreme vainilla
- Extreme de turrón
- Extreme doble choco
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de El Orígen Restaurante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en El Orígen Restaurante?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 33 principales es sin frutos secos (3 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Chistorra de potro lechal a la sidra, Croquetón de calabaza y puerro, Brocheta adobada de potro lechal y Rabo de toro. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿El Orígen Restaurante es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 4 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Orígen Restaurante pueden tener trazas de frutos secos?
No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Callos vaca gallega, Durök, Tarta pantera rosa y Farton relleno de helado de chocolate vainilla y nata con chocolate caliente. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de El Orígen Restaurante llevan frutos secos?
Según su carta, 25 platos llevan frutos secos, entre ellos Cesta de pan (pan de aceite y pan de semillas), Ensalada de burrata, Ensalada Orígen, Jamón ibérico de bellota con nueces y picos, Cabrillas en salsa, Bocadito pulled pork y 19 más. En 65 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Orígen Restaurante?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Orígen Restaurante en España
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