El Mirador sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 42 principales son sin lactosa (55 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada mixta de la casa, Ensalada tropical de la casa, Alcachofas salteadas con px y jamón, Huevos rotos con foei y panceta iberica de bellota, Gambón a la brasa (8 unidades)., Pulpo al josper con parmentier, Huevos rotos con jamón, Habitas salteadas con jamón y huevo y 22 más.

Según su carta oficial, hay 30 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan leche, entre ellos Jamón iberico y queso curado puro de oveja, Jamón serrano y queso curado puro de oveja, Queso curado puro de oveja, Surtido de ibéricos, Arroz con leche, Flan de huevo y 3 más. En 22 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.