Carta oficial de alérgenos
El Mercado de Enma sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Mercado de Enma es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Mercado de Enma0%
0 de 33 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 51 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 51 platos
Principales29
- Bomba de la Barceloneta
- Aliño de pimientos asados a fuego
- Aliño de tomate de temporada
- Ensalada de lechuga viva
- Burratina, tomates semi-secos marinados
- Ensaladilla de atún (estilo Enma)
- Coca de foie micuit caramelizada
- Alcachofa en flor
- Huevos rotos con morcilla de Cádiar
- Canelones de Enma
- Alambre ibérico con tortitas de trigo
- Carrillada al curry
- Arroz de pluma ibérica al carbón
- Arroz seco de pato con magret y foie
- Bacalao a baja temperatura (Enma)
- Merluza a la Santurce
- Tataki de atún rojo
- Tortillas de maíz a la mexicana
- Lubina a la espalda
- Solomillo de raza Simmental
- Presa ibérica de bellota a baja Tª
- Presa de Black Angus americano
- Chuletón de Angus nacional (Miguel Vergara)
- Lomo bajo de novillo argentino
- Chuleta de ternera gallega (Desiderio)
- Hamburguesa de Angus (Miguel Vergara)
- Pechuga de pollo empanada
- Hamburguesa de Angus infantil con queso, patatas fritas y kétchup
- Huevos fritos con patatas
Entrantes16
- Anchoas del Cantábrico
- Gildas de boquerón y anchoa
- Foie micuit hecho en casa
- Pan cristal con tataki de presa ibérica
- Pan cristal con escalivada y ventresca
- Pan cristal con escalivada y anchoa
- Pan cristal con jamón ibérico de bellota
- Croquetas caseras de carne
- Queso 100% oveja con trufa negra
- Queso madurado de vaca
- Queso curado de cabra payoya tradicional
- Queso Cabrales de vaca
- Queso manchego de oveja El Tabernero
- Surtido de quesos artesanos
- Salmorejo especial
- Croquetas de carne con patatas
Postres6
- Buñuelos de bacalao
- Sopa de mango con helado de limón
- Tarta de queso cremosa
- Brownie de chocolate con nueces
- Tarta de manzana con crema
- Bolas de helado
7 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de El Mercado de Enma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en El Mercado de Enma?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Mercado de Enma es sin marisco.
¿El Mercado de Enma es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Mercado de Enma llevan marisco?
Según su carta, 7 platos llevan marisco, entre ellos Ostra Spéciale de Claire Nº2 al natural, Ostra Spéciale de Claire Nº2 con salsa ponzu, Calamares fritos en harina ecológica, Arroz negro con sepia, Fideuá de marisco, Arroz del señorito y 1 más. En 51 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Mercado de Enma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Mercado de Enma en España
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