Carta de alérgenos
El Caldero
Qué puedes pedir según su carta oficial de alérgenos, plato a plato y dieta a dieta.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
2 locales
Ver la carta oficial de El CalderoQué parte de su carta puedes pedir
Sin cada alérgeno, sobre sus 30 principales
Elige tu dieta
Plato a plato: qué puedes pedir, qué puede tener trazas y qué no aclara su carta.
- Sin gluten0%0 de 30 principalesVer platos
- Sin lactosa0%0 de 30 principalesVer platos
- Sin huevo0%0 de 30 principalesVer platos
- Sin frutos secos0%0 de 30 principalesVer platos
- Sin cacahuete0%0 de 30 principalesVer platos
- Sin marisco0%0 de 30 principalesVer platos
- Sin pescado0%0 de 30 principalesVer platos
- Sin soja0%0 de 30 principalesVer platos
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo ver la carta de alérgenos de El Caldero?
El Caldero publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
¿Qué puedo comer en El Caldero si soy celíaco?
Según su carta oficial, ningún plato principal de El Caldero es sin gluten. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.
¿Qué parte de la carta de El Caldero es apta para cada alergia?
Sobre sus 30 principales: sin gluten, 0 %; sin lactosa, 0 %; sin huevo, 0 %; sin frutos secos, 0 %; sin cacahuete, 0 %; sin marisco, 0 %; sin pescado, 0 %; sin soja, 0 %.
¿Cuántos locales tiene El Caldero en España?
Tenemos localizados 2 locales en Madrid. En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.
2 locales de El Caldero en España
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