Carta oficial de alérgenos
Doña Lola Ethic sin huevo
24 de sus 25 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Papas con mojo rojo, Edamame con salsa ponzu, Queso provolone con aliño mediterráneo.
Ver la carta oficial de Doña Lola EthicCarta en revisión. Doña Lola Ethic cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
96%
24 de 25 principales son sin huevo
- 24 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales24
- Jugo de oliva gordal con tomate, aguacate y naranja
- Hojas verdes, tomatitos, queso de cabra, aliño de Módena con miel, y almendras caramelizadas
- Hojas verdes con mango, bacon, tomatitos y sésamo garrapiñado
- Tomate partido, bonito seco, piparras y olivas
- Ensalada de quinoa con hojas verdes, aguacate, cherrys y vinagreta de miso
- Mexican burguer con hojas verdes, pico de gallo, salsa de mostaza y de chipotle en adobo (Carne 100% vacuno)
- American burguer con hojas verdes, cheddar, tomate, cebolla morada y salsa barbacoa (Carne 100% vacuno)
- Gallega burguer con hojas verdes, cebolla caramelizada y salsa especial teriyaki
- Tacos mexicanos de cochinilla pibil (4 unidades)
- Tanger burguer con hojas verdes, aguacate, tomate y sojanesa (hamburguesa vegana que elaboramos con base de garbanzos y tofu)
- Mexican burguer con hojas verdes, pico de gallo, sojanesa de mostaza y de chipotle (hamburguesa vegana que la elaboramos con base de frijoles)
- Albóndigas veganas al curry rojo
- Ethic bowl con hojas verdes, verduras escaldadas, semillas, aguacate, arroz, tofu y salsa de mostaza y tahini
- Brochetas de pollo yakitori (4 unidades)
- Chusmarro con chimichurri y patatas al montón
- Tacos de secreto fritos con ajetes tiernos
- Carrilleras guisadas al estilo de la abuela
- Solomillo en salsa de hierbas provenzales
- Pollo al curry hindú con guarnición de arroz
- Papillote de verduritas y salmón con salsa de coco thai y guarnición de arroz integral
- Tacos de de atún a la plancha con aliño japo y sésamo
- Arroz a banda con verduritas de la estación y alioli de cebollino y limón
- Arroz Doña Lola con solomillo, pimiento rojo y alcachofa
- Fideua a banda de calamar y gambas
Entrantes8
- Papas con mojo rojo
- Edamame con salsa ponzu
- Queso provolone con aliño mediterráneo
- Lacón a la gallega
- Berenjenas con miel de caña
- Rulitos de calabacín, salmorejo de zanahoria, aliño mediterráneo y teja de parmesano
- Alcachofas con crema de boletus y jamón
- Nachos by Lola (Guacamole, pico de gallo, lanet, frijoles, piparras…)
Postres6
- Cremoso de chocolate blanco, mango y menta
- Gin Tonic sólido con sorbete de limón
- “Rocks&Roxy” Deliciosas rocas de pipas caramelizadas y bañadas en chocolate (6 unidades)
- Arroz con leche, mango, menta y lima
- Brownie vegano
- Helado de mango
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Principales1
- Arroz a banda de calamar y gambas con alioli de cebollino y limón
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Doña Lola Ethic en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Doña Lola Ethic?
Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 25 principales son sin huevo (96 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Papas con mojo rojo, Edamame con salsa ponzu, Queso provolone con aliño mediterráneo, Lacón a la gallega, Berenjenas con miel de caña, Rulitos de calabacín, salmorejo de zanahoria, aliño mediterráneo y teja de parmesano, Alcachofas con crema de boletus y jamón, Nachos by Lola (Guacamole, pico de gallo, lanet, frijoles, piparras…) y 30 más.
¿Doña Lola Ethic es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 38 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Doña Lola Ethic llevan huevo?
Según su carta: Papas con mojo rojo, sin huevo ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Doña Lola Ethic llevan huevo?
Según su carta, 12 platos llevan huevo, entre ellos Crepe de champiñones con pesto y queso fundido, Crepe de calabacín con salmón y salsa de naranja, Revuelto de morcilla con patatas cerilla, Huevos camperos con patatas y gulas, Huevos camperos con patatas y velo de panceta ibérica, Pastel de puerros con wakame y salsa kimchi y 6 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Doña Lola Ethic?
Doña Lola Ethic cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Doña Lola Ethic en España
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