Carta oficial de alérgenos
Descaro sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Descaro es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Descaro0%
0 de 34 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 45 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 45 platos
Principales33
- Tablita de ibéricos
- Tablita de quesos
- Pan con tomate
- Huevo trufado con patata panadera y salsa de boletus
- Bikini en pan brioche con queso y trufa
- Tacos del gobernador con salsa kimchi
- Ensalada francesa
- Ensalada César con pollo crujiente
- Carpaccio de tomate rosa con parmesano
- Ensalada de brotes tiernos con tomate cherry, rulo de cabra y vinagreta balsámica
- Parrillada de verduras
- Flores de alcachofa con crujiente de jamón
- Guisantes con torrezno y cremoso de huevo
- Guiso del día
- Fideos orientales al estilo thai
- Ñoquis de espinacas al pomodoro
- Risotto de boletus y trufa
- Canelón de wagyu trufado con bechamel
- Pollo picantón a la brasa de encina
- Carrillera con parmentier
- Ibérico a baja temperatura al palo cortado
- Entrecot de vaca
- Steak tartar de solomillo
- Solomillo de vaca
- Chuleta de ternera blanca de Ávila
- La descarada burger
- Tartar de salmón con aguacate
- Chipirones encebollados
- Merluza a la marinera
- Lionesas con chantilly y chocolate caliente
- Pastel de elote (sin gluten)
- Helados artesanos
- Postre casero del día
Entrantes9
- Jamoncito «del bueno» cortado a mano
- El gran torrezno
- Guacamole fresco con pico de gallo
- Croquetas cremosas
- Ensaladilla con pimiento caramelizado y ventresca
- Rabas cántabras con alioli
- Zamburiñas tostadas con reducción de Verdejo
- Alcachofas salteadas con huevo y lascas de jamón ibérico
- Sopa de cocido con fideo cabellín
Postres3
- Torrija casera con helado de vainilla
- Muerte por chocolate
- Fruta de temporada
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Descaro en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Descaro?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Descaro es sin frutos secos.
¿Descaro es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Descaro llevan frutos secos?
Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Lomo de bacalao gratinado con alioli y piñones, La tarta de queso más descarada y Surtido dulce Descaro. En 45 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Descaro?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Descaro en España
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