Carta oficial de alérgenos
Da Bruno a Casa sin soja
70 de sus 84 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Foie gras con manzana caramelizada y miel, Salmón marinado, Gambas al pil pil.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Da Bruno a Casa83%
70 de 84 principales son sin soja
- 70 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales70
- Foie gras con manzana caramelizada y miel
- Salmón marinado
- Gambas al pil pil
- Cóctel de gambas
- Vitello Tonnato
- Verduras a la plancha con mozzarella de búfala
- Ensalada mixta de temporada
- Ensalada de rúcula y queso Parmesano
- Ensalada Caprese
- Ensalada de aguacate y gambas
- Ensalada Da Bruno
- Ensalada Caprichosa
- Ensalada César
- Minestrone de verduras frescas
- Espaguetis a la Boloñesa
- Espaguetis al Pesto
- Espaguetis con almejas
- Espaguetis con marisco
- Penne a la Arrabbiata
- Lingüini con cigalas y puntas de espárragos
- Espaguetis a la carbonara italiana sin nata
- Espaguetis mar e monti
- Espaguetis Chitarra a la Carbonara
- Espaguetis Chitarra a la Amatriciana
- Fetuccini con salmón rúcula
- Fettucine con gambas
- Fettucine con setas Boletus Porcini
- Fettucine con medio Bogavante
- Ravioli de ricotta y espinacas
- Ravioli de pera
- Ravioli bogavante
- Tortellini de carne (ternera blanca y cerdo)
- Tortellini de carne a los cuatro quesos
- Gnocchi cuatro quesos
- Gnocchi con tomate, mozzarella y albahaca
- Lasaña al horno
- Risotto Setas Boletus Porcini
- Risotto con Gambas y Calabaza
- Risoto con marisco
- Risotto con 1/2 Bogavante
- Risotto al Curry con Pollo
- Escalope al limón
- Carré de cordero a las finas hierbas
- Chuletas de cordero a la plancha
- Escalope de pollo a la milanesa (empanado) y patatas fritas
- Pechuga de pollo a la parmigiana
- Lubina a la plancha
- Lenguado a la plancha
- Salmón poché con salsa holandesa
- Salmón a la plancha
- Langostinos a la plancha
- Margarita
- Jamón
- Jamón y Setas
- Siciliana
- Cuatro Estaciones
- Parma
- Hortelana
- “Da Bruno”
- Calzone Relleno
- Calabrese
- “Giuseppina”
- Cuatro Quesos
- Giancarlo
- Boloñesa
- Barbacoa
- Raviolis que gustan a Peter Pan
- Espaguetis o penne del Capitán Garfio
- Pizza de la tía Margarita
- Pechuga Blancanieves
Entrantes5
- Mejillones a la marinera
- Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano
- Queso manchego
- Sopa de tomate con nata
- Sopa de bogavante con judías
Postres13
- Napolitana
- Tiramisú “Da Bruno”
- Crema catalana
- Apfelstrudel con helado de vainilla
- Mousse de chocolate
- Flan con nata
- Tarta de queso
- Merengue con helado de vainilla, chocolate caliente y nata
- Panna cotta con frutas del bosque
- Souflé de chocolate con helado de vainilla
- Crêpes rellenos de crema pastelera con chocolate caliente
- Crêpes de naranja al cointreau con helado de vainilla
- Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales4
- Bresaola de ternera
- Entrecot a la parrilla
- Solomillo a la parrilla
- Chateaubriand
Entrantes2
- Jamón Ibérico de bellota
- Jamón San Daniele
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Da Bruno a Casa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Da Bruno a Casa?
Según su carta oficial de alérgenos, 70 de sus 84 principales son sin soja (83 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Foie gras con manzana caramelizada y miel, Salmón marinado, Gambas al pil pil, Cóctel de gambas, Mejillones a la marinera, Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano, Vitello Tonnato, Verduras a la plancha con mozzarella de búfala y 80 más. En 88 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Da Bruno a Casa es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 88 platos sin soja ni aviso de trazas. En 88 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Da Bruno a Casa llevan soja?
Según su carta, 10 platos llevan soja, entre ellos Ravioli de calabaza, Saltimbocca a la romana, Escalope a la milanesa (empanado), Hígado a la plancha, Hígado a la veneciana, Solomillo Rossini y 4 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Da Bruno a Casa?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Da Bruno a Casa en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.