Carta oficial de alérgenos
Da Bruno a Casa sin huevo
51 de sus 84 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Foie gras con manzana caramelizada y miel, Gambas al pil pil, Mejillones a la marinera.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Da Bruno a Casa61%
51 de 84 principales son sin huevo
- 51 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales51
- Foie gras con manzana caramelizada y miel
- Gambas al pil pil
- Verduras a la plancha con mozzarella de búfala
- Ensalada mixta de temporada
- Ensalada de rúcula y queso Parmesano
- Ensalada Caprese
- Ensalada Da Bruno
- Minestrone de verduras frescas
- Espaguetis a la Boloñesa
- Espaguetis al Pesto
- Espaguetis con almejas
- Espaguetis con marisco
- Penne a la Arrabbiata
- Lingüini con cigalas y puntas de espárragos
- Espaguetis mar e monti
- Risotto Setas Boletus Porcini
- Risotto con Gambas y Calabaza
- Risoto con marisco
- Risotto con 1/2 Bogavante
- Risotto al Curry con Pollo
- Saltimbocca a la romana
- Escalope al limón
- Hígado a la plancha
- Hígado a la veneciana
- Solomillo Rossini
- Solomillo de ternera Stroganoff
- Carré de cordero a las finas hierbas
- Chuletas de cordero a la plancha
- Lubina a la plancha
- Lenguado a la plancha
- Salmón poché con salsa holandesa
- Salmón a la plancha
- Salmón teriyaki con arroz
- Langostinos a la plancha
- Margarita
- Jamón
- Jamón y Setas
- Siciliana
- Cuatro Estaciones
- Parma
- Hortelana
- “Da Bruno”
- Calzone Relleno
- Calabrese
- “Giuseppina”
- Cuatro Quesos
- Giancarlo
- Boloñesa
- Barbacoa
- Pizza de la tía Margarita
- Pechuga Blancanieves
Entrantes5
- Mejillones a la marinera
- Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano
- Queso manchego
- Sopa de tomate con nata
- Sopa de bogavante con judías
Postres2
- Napolitana
- Panna cotta con frutas del bosque
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales4
- Bresaola de ternera
- Entrecot a la parrilla
- Solomillo a la parrilla
- Chateaubriand
Entrantes2
- Jamón Ibérico de bellota
- Jamón San Daniele
40 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Da Bruno a Casa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Da Bruno a Casa?
Según su carta oficial de alérgenos, 51 de sus 84 principales son sin huevo (61 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Foie gras con manzana caramelizada y miel, Gambas al pil pil, Mejillones a la marinera, Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano, Verduras a la plancha con mozzarella de búfala, Queso manchego, Ensalada mixta de temporada, Ensalada de rúcula y queso Parmesano y 50 más. En 58 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Da Bruno a Casa es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 58 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 58 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Da Bruno a Casa llevan huevo?
Según su carta, 40 platos llevan huevo, entre ellos Salmón marinado, Cóctel de gambas, Vitello Tonnato, Ensalada de aguacate y gambas, Ensalada Caprichosa, Ensalada César y 34 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Da Bruno a Casa?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Da Bruno a Casa en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.