Carta oficial de alérgenos
Cucú Gastrobar sin soja
22 de sus 24 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Aceitunas, Patatas fritas de bolsa, Servicio de pan (pide tanto pan como desees).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Cucú Gastrobar92%
22 de 24 principales son sin soja
- 22 sin aviso de trazas
Sin soja según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales22
- Marinero, Marinera (rosquilla con ensaladilla y anchoa (marinera) o boquerón en vinagre (marinero))
- Bicicleta (rosquilla con ensaladilla)
- Matrimonio (anchoa y boquerón en vinagre)
- Caballito con salsa kimchi (gamba rebozada, con un toque de salsa kimchi)
- Ensalada de tomates (varios tipos)
- Ensalada de tomates, salazones y encurtidos (mínimo 2 personas)
- Ensalada de burrata artigiana
- Tortilla de patatas con o sin cebolla
- Tortilla de patatas con gulas
- Tortilla de patatas con boletus y parmesano
- Tortilla de patatas con Torta del Casar
- Tortilla de patatas con trufa y queso brie
- Tortilla de patatas con sobrasada ibérica y queso
- Tortilla de patatas, pimientos verdes, cebolla tierna y ajo tierno
- Tortilla de patatas vegana (sin huevo)
- Omelette, la clásica tortilla francesa
- Secreto ibérico a baja temperatura
- Entrecot de vaca madurada
- Chuletón de vaca madurada
- Flamenquín relleno de carrillada ibérica
- Cachopín de ternera
- Magret de pato a la plancha
Entrantes12
- Aceitunas
- Patatas fritas de bolsa
- Servicio de pan (pide tanto pan como desees)
- Gilda Clásica Picantona (gilda de Anchoa de toda la vida)
- Huevo a baja temperatura con trufa
- Alcachofa en flor
- Pan bao de pulled pork
- Tosta de verduras murcianas asadas
- Tapa de ensaladilla rusa
- Plato de jamón de cebo 50% ibérico
- Tabla de quesos, nuestra selección
- Pata de pulpo cocida a la gallega
Postres5
- Buñuelos de bacalao
- Paparajotes con helado (el postre murciano: hoja de limonero rebozada)
- Torrija caramelizada
- Tarta Toblerone
- Tarta Red Velvet
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Cucú Gastrobar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Cucú Gastrobar?
Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 24 principales son sin soja (92 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Aceitunas, Patatas fritas de bolsa, Servicio de pan (pide tanto pan como desees), Gilda Clásica Picantona (gilda de Anchoa de toda la vida), Marinero, Marinera (rosquilla con ensaladilla y anchoa (marinera) o boquerón en vinagre (marinero)), Bicicleta (rosquilla con ensaladilla), Matrimonio (anchoa y boquerón en vinagre), Caballito con salsa kimchi (gamba rebozada, con un toque de salsa kimchi) y 31 más.
¿Cucú Gastrobar es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 39 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Cucú Gastrobar llevan soja?
Según su carta: Patatas fritas de bolsa, sin soja ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Cucú Gastrobar llevan soja?
Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Almendras, Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de berenjena y queso azul, Tabla de embutido murciano, Tartar de pez mantequilla y Flamenquín relleno de estofado de rabo de toro.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cucú Gastrobar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Cucú Gastrobar en España
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