Cucú Gastrobar sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 24 principales son sin huevo (38 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Aceitunas, Almendras, Patatas fritas de bolsa, Servicio de pan (pide tanto pan como desees), Gilda Clásica Picantona (gilda de Anchoa de toda la vida), Matrimonio (anchoa y boquerón en vinagre), Croquetas de jamón ibérico, Alcachofa en flor y 13 más.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas de bolsa, sin huevo ni aviso de trazas.

Según su carta, 22 platos llevan huevo, entre ellos Marinero, Marinera (rosquilla con ensaladilla y anchoa (marinera) o boquerón en vinagre (marinero)), Bicicleta (rosquilla con ensaladilla), Caballito con salsa kimchi (gamba rebozada, con un toque de salsa kimchi), Buñuelos de bacalao, Huevo a baja temperatura con trufa, Pan bao de pulled pork y 16 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.