Carta oficial de alérgenos
Confitería Emilio Marín sin soja
150 de sus 211 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Paletilla de cabrito, Aguacates rellenos de marisco, Aguja de carne.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Confitería Emilio Marín71%
150 de 211 principales son sin soja
- 150 sin aviso de trazas
- 13 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales150
- Paletilla de cabrito
- Aguacates rellenos de marisco
- Aguja de carne
- Albóndigas de ternera
- Arroz a banda con marisco
- Arroz tres delicias
- Asado de pollo
- Barquillo de merengue
- Bechamelas de jamón york y queso
- Bechamelas individuales de jamón cocido y queso
- Berenjenas rellenas a la bolognesa
- Bolas de coco
- Bollo con nata
- Bollo suizo
- Bolsa de roscas
- Brazo de roquefort
- Brazo salmón con philadelphia
- Briwats
- Brocheta de gambas y verdura
- Brochetas de gambas con piña
- Canelones
- Chato con crema
- Coca de san juan
- Coca salada
- Cochinillo
- Cocido con pelotas
- Corazón de queso y frambuesa
- Cordial almendra
- Cordiales de coco
- Costilla de hojaldre con cabello de ángel
- Costillejas de cerdo con fideos y patatas
- Creps de pollo con verduras
- Crespillos
- Crêpes de marisco
- Crêpes de york, queso y bechamel
- Croissant york y queso
- Cuerno de crema
- Cups cakes
- Datiles con yema
- Delicias de almendra
- Doblada de atún y huevo
- Dulce de leche
- Empanada casera redonda
- Empanada de bacalao
- Empanada de bonito
- Empedrao de bacalao y habichuelas
- Empedrao de garbanzos
- Enrollado de moka
- Ensalada césar con pollo
- Ensalada de kiwi, queso fresco y cherry con salsa de yogurt
- Ensalada de pasta
- Ensalada de verano con patata cocida
- Ensalada mixta
- Espaguetis
- Exploradores
- Felipe
- Fideuá de marisco
- Flores árabes
- Gambas gabardina
- Guiso de albóndigas de bacalao con alcachofas
- Guiso de cerdo con morcillas
- Hogaza espelta integral
- Hojaldre de salmón y verduras
- Hojaldre espinacas (vegetariano)
- Huesos de santo
- Huevos rellenos de atún
- Lasaña con espinacas y boloñesa
- Lasaña de carne y espinacas
- Lenguado rebozado
- Libertad de merengue
- Lomo relleno a la cartagenera
- Macarrones
- Manos de cerdo
- Maribruni con cabello de angel
- Mazapán artesano
- Mazapán con membrillo
- Medias noches
- Merengue de fresa
- Migas
- Milhojas de crema
- Milhojas de merengue
- Milhojas de merengue y fresas
- Mojete murciano
- Molla de bacalao con pisto de verduras
- Monas de pascua
- Nido de yema tostada
- Nueces al fondant
- Paella con verduras
- Paella mixta
- Palo catalán de crema y caramelo
- Pan con avena
- Panallets de almendra
- Panallets de café
- Panallets de fresa
- Panallets de piñones
- Panallets de vainilla
- Pasta flora con cabello de ángel
- Pastel de arroz con leche
- Pastel de carne murciano
- Pastel de cierva
- Pastel de fresa sin azúcar
- Pastel de gloria
- Pastel de gloria frambuesa
- Pastel de limón sin azúcar añadido
- Pastel de queso y frambuesa
- Pastel franchipan de almendras, crema y fresas
- Pastel hojaldre con morcilla
- Pastel imperial
- Pechuga de pollo rellena
- Pelotas de fraile
- Pilatos
- Pizza
- Potaje con acelgas
- Quiche con calabacín
- Quiche con espárragos y gambas
- Quiche con espinacas
- Quiche queso, bacon y cebolla
- Quiche roquefort
- Quiche setas y gambas
- Rollitos de primavera
- Rollo de creciente
- Rollos de jerez
- Rollos de pascua
- Rollos de san antón de anís
- Rollos de san antón de yema
- Roscón de reyes
- Saladitos
- Sayonara de nata
- Sepia en salsa verde
- Sevillanos
- Soletillas
- Tartaleta con crema de yema tostada
- Tartaleta de crema con frambuesas
- Tartaleta de crema con fresas
- Tartaleta de crema con kiwi
- Tartaleta de crema con moras
- Tartaleta de crema y nueces
- Tocino de cielo
- Toñas de pascua
- Torta de chicharrones
- Tortas de miel
- Tortas de naranja
- Tortilla de patatas
- Tortilla de patatas con cebolla
- Tortilla de patatas con guisantes
- Turrón de yema
- Turrón pasión y frambuesa y yema
- Txuparquía
- Volavanes de salmón
- Yema dura
Entrantes20
- Boquerones en vinagre
- Calamares con tomate
- Calamares rellenos
- Canapé ahumado con caviar
- Croquetas de espinacas
- Croquetas de jamón
- Croquetas de marisco
- Croquetas de pollo
- Empanadilla de atún para celíacos
- Empanadilla de atún y huevo
- Empanadilla de frito
- Empanadilla de frito para celíacos
- Empanadilla pisto (vegetariana)
- Empanadilla pollo
- Ensaladilla rusa
- Gazpacho
- Mini baguette de jamón ibérico
- Mini hamburguesa
- Pincho de pulpo con patata cocida
- Pincho de tortilla y pimiento
Acompañamientos8
- Pan centeno
- Pan chia
- Pan de molde
- Pan de nueces-pasas
- Pan integral
- Pan moreno (horno leña)
- Pan multicereales
- Pan quinoa
Postres51
- Arroz con leche
- Bizcocho casero
- Bizcocho casero sin azúcar
- Caracola de frutas
- Carrots cake – pastel de zanahoria
- Croissant artesanal
- Donuts naturales
- Ensaimada
- Ensaimada con cabello
- Ensaimada con crema
- Flan de huevo
- Galletas decoradas
- Helado de coco y lima
- Helado de fresa
- Helado de galleta
- Helado de leche merengada
- Helado de mango
- Helado de nata
- Helado de vainilla natural
- Leche frita
- Magdalena
- Magdalena sin azúcar añadido
- Mousse de fresa
- Natillas
- Palmeras de hojaldre
- Tarta capuchina
- Tarta cartagenera
- Tarta cartagenera con cabello y tocino de cielo
- Tarta cheese cake con melocotón
- Tarta corazón de queso y fresas
- Tarta de fresa
- Tarta de fresa sin azúcar añadido
- Tarta de limón sin azúcar añadido
- Tarta de manzana
- Tarta de manzana con hojaldre
- Tarta de nata con fresas
- Tarta de queso y coco
- Tarta de queso y frambuesa
- Tarta de queso y frutos secos
- Tarta de queso y pasas
- Tarta de turrón
- Tarta de zanahorias
- Tarta fondant
- Tarta mousse de limón y soufflé de merengue
- Tarta mousse frutos del bosque y frambuesa
- Tarta postre de primavera
- Tarta red velvet
- Tarta tatin
- Tarta vainilla
- Vaso mousse de frambuesa
- Vaso mousse de queso con frambuesa
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 13 platos
Principales13
- Asado de cochinillo lechal en horno de leña
- Asado de paletilla lechal al horno de leña
- Callos con garbanzos
- Fabada asturiana
- Habichuelas con chorizo
- Lentejas con chorizo
- Lentejas con verduras
- Magra con tomate y pimiento
- Menestra de verduras
- Olla gitana
- Paella con pollo
- Ternera a la jardinera
- Verduras fritas
88 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 3 bebidas sin soja.
Ver la carta sin soja de Confitería Emilio Marín en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Confitería Emilio Marín?
Según su carta oficial de alérgenos, 150 de sus 211 principales son sin soja (71 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Paletilla de cabrito, Aguacates rellenos de marisco, Aguja de carne, Albóndigas de ternera, Arroz a banda con marisco, Arroz con leche, Arroz tres delicias, Asado de pollo y 221 más. En 229 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Confitería Emilio Marín es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 229 platos sin soja ni aviso de trazas. En 229 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Confitería Emilio Marín llevan soja?
Según su carta, 88 platos llevan soja, entre ellos Bizcocho de chocolate con ciruelas y orejones, Bizcocho de chocolate y plátano, Bizcocho mármol, Brazo de marisco, Brownie de chocolate, Buñuelos de viento y 82 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Confitería Emilio Marín?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Confitería Emilio Marín en España
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