Carta oficial de alérgenos
Confitería Emilio Marín sin lactosa
80 de sus 211 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Paletilla de cabrito, Aguacates rellenos de marisco, Arroz a banda con marisco. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Confitería Emilio Marín38%
80 de 211 principales son sin lactosa
- 80 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales80
- Paletilla de cabrito
- Aguacates rellenos de marisco
- Arroz a banda con marisco
- Arroz tres delicias
- Asado de pollo
- Bollo suizo
- Brazo de marisco
- Brocheta de gambas y verdura
- Brochetas de gambas con piña
- Casa de chocolate
- Cochinillo
- Cocktail de marisco
- Cordial almendra
- Cordiales de coco
- Costillejas de cerdo con fideos y patatas
- Datiles con yema
- Datiles con yema y chocolate
- Delicias de almendra
- Empanada de bacalao
- Empanada de bonito
- Empedrao de bacalao y habichuelas
- Empedrao de garbanzos
- Ensalada de marisco y salsa rosa
- Ensalada de verano con patata cocida
- Ensalada mixta
- Estofado de ternera
- Felipe
- Fideuá de marisco
- Flores árabes
- Gambas gabardina
- Guiso de albóndigas de bacalao con alcachofas
- Guiso de cerdo con morcillas
- Hogaza espelta integral
- Huesos de santo
- Huevos rellenos de atún
- Libertad de merengue
- Lomo relleno a la cartagenera
- Manos de cerdo
- Mazapán artesano
- Mazapán con membrillo
- Mazapán pasión y chocolate
- Media piña rellena de marisco
- Merengue de fresa
- Migas
- Mojete murciano
- Molla de bacalao con pisto de verduras
- Monas de pascua
- Nueces al fondant
- Nueces con yema y chocolate
- Paella con verduras
- Paella mixta
- Pan con avena
- Panallets de almendra
- Panallets de café
- Panallets de fresa
- Panallets de piñones
- Panallets de vainilla
- Pasta flora con cabello de ángel
- Pilatos
- Pollo trufado
- Potaje con acelgas
- Rollitos de primavera
- Rollo de creciente
- Rollos de jerez
- Rollos de pascua
- Rollos de san antón de anís
- Sepia en salsa verde
- Soletillas
- Tocino de cielo
- Toñas de pascua
- Tortas de miel
- Tortas de naranja
- Tortilla de patatas
- Tortilla de patatas con cebolla
- Tortilla de patatas con guisantes
- Turrón de almendra
- Turrón de yema
- Turrón pasión y frambuesa y yema
- Txuparquía
- Yema dura
Entrantes15
- Boquerones en vinagre
- Calamares con tomate
- Calamares rellenos
- Empanadilla de atún para celíacos
- Empanadilla de atún y huevo
- Empanadilla de frito
- Empanadilla de frito para celíacos
- Empanadilla pisto (vegetariana)
- Empanadilla pollo
- Ensaladilla rusa
- Gazpacho
- Mini baguette de jamón ibérico
- Mini hamburguesa
- Pincho de pulpo con patata cocida
- Pincho de tortilla y pimiento
Acompañamientos7
- Pan centeno
- Pan chia
- Pan de nueces-pasas
- Pan integral
- Pan moreno (horno leña)
- Pan multicereales
- Pan quinoa
Postres3
- Tarta capuchina
- Tarta cartagenera con cabello y tocino de cielo
- Tarta primera comunión
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales17
- Asado de cochinillo lechal en horno de leña
- Asado de paletilla lechal al horno de leña
- Callos con garbanzos
- Fabada asturiana
- Habichuelas con chorizo
- Lentejas con chorizo
- Lentejas con verduras
- Magra con tomate y pimiento
- Menestra de verduras
- Olla gitana
- Paella con pollo
- Pastel de carne murciano
- Pastel de cierva
- Pastel de gloria
- Pastel de gloria frambuesa
- Ternera a la jardinera
- Verduras fritas
208 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Confitería Emilio Marín en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Confitería Emilio Marín?
Según su carta oficial de alérgenos, 80 de sus 211 principales son sin lactosa (38 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Paletilla de cabrito, Aguacates rellenos de marisco, Arroz a banda con marisco, Arroz tres delicias, Asado de pollo, Bollo suizo, Boquerones en vinagre, Brazo de marisco y 97 más. En 105 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Confitería Emilio Marín es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 105 platos sin leche ni aviso de trazas. En 105 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Confitería Emilio Marín llevan leche?
Según su carta, 208 platos llevan leche, entre ellos Aguja de carne, Albóndigas de ternera, Arroz con leche, Barquillo de merengue, Bechamelas de jamón york y queso, Bechamelas individuales de jamón cocido y queso y 202 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Confitería Emilio Marín?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Confitería Emilio Marín en España
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