Carta oficial de alérgenos
Casa Mortero sin soja
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Casa Mortero es sin soja.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Casa Mortero0%
0 de 21 principales son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 33 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 33 platos
Principales17
- Gilda
- Ajoblanco
- Presa ibérica semicurada
- Torrezno
- Remojón andaluz
- Albóndigas de vaca
- Callos a la madrileña
- Menestra de verano
- Papas con choco
- Arroz de pato
- Rabo de vaca guisado
- Pinchos morunos de cerdo ibérico 100%
- Lomo bajo de vaca vieja
- Ribeye de vaca vieja
- Chipirones a la brasa
- Pixin a la brasa
- Rodaballo a la brasa
Entrantes5
- Croquetas cremosas
- Ensaladilla
- Tabla de jamón de Bellota
- Ostra en escabeche
- Mejillones en escabeche
Acompañamientos7
- Patatas fritas
- Pimientos del padrón fritos
- Pimientos del piquillo a la brasa
- Tomates cherry a la brasa
- Escarola a la brasa
- Calabaza a la brasa
- Coliflor a la brasa
Postres4
- Moras y frambuesas
- Flan de leche tostada
- Torrija caramelizada
- Tabla de quesos
7 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Casa Mortero en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Casa Mortero?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Casa Mortero es sin soja.
¿Casa Mortero es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Casa Mortero llevan soja?
Según su carta: Papas con choco, la carta no lo aclara; Patatas fritas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Casa Mortero llevan soja?
Según su carta, 7 platos llevan soja, entre ellos Steak Tartar, Atún rojo en escabeche, Lentejas con solomillo de jabalí, Molleja de ternera, Ventresca de atún rojo, Tarta de queso cremosa y 1 más. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Mortero?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Casa Mortero en España
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