Carta oficial de alérgenos
Casa Mortero sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Casa Mortero es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Casa Mortero0%
0 de 21 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 29 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 29 platos
Principales17
- Gilda
- Presa ibérica semicurada
- Torrezno
- Atún rojo en escabeche
- Remojón andaluz
- Albóndigas de vaca
- Callos a la madrileña
- Menestra de verano
- Papas con choco
- Lentejas con solomillo de jabalí
- Rabo de vaca guisado
- Pinchos morunos de cerdo ibérico 100%
- Lomo bajo de vaca vieja
- Ribeye de vaca vieja
- Ventresca de atún rojo
- Pixin a la brasa
- Rodaballo a la brasa
Entrantes5
- Ensaladilla
- Steak Tartar
- Tabla de jamón de Bellota
- Ostra en escabeche
- Mejillones en escabeche
Acompañamientos7
- Patatas fritas
- Pimientos del padrón fritos
- Pimientos del piquillo a la brasa
- Tomates cherry a la brasa
- Escarola a la brasa
- Calabaza a la brasa
- Coliflor a la brasa
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Casa Mortero en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Casa Mortero?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Casa Mortero es sin lactosa.
¿Casa Mortero es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Casa Mortero llevan leche?
Según su carta: Papas con choco, la carta no lo aclara; Patatas fritas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Casa Mortero llevan leche?
Según su carta, 11 platos llevan leche, entre ellos Ajoblanco, Croquetas cremosas, Arroz de pato, Molleja de ternera, Chipirones a la brasa, Tarta de queso cremosa y 5 más. En 29 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Mortero?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Casa Mortero en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.