Carta oficial de alérgenos
Casa Mortero sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Casa Mortero es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Casa Mortero0%
0 de 21 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 31 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 31 platos
Principales19
- Gilda
- Ajoblanco
- Torrezno
- Atún rojo en escabeche
- Remojón andaluz
- Callos a la madrileña
- Menestra de verano
- Papas con choco
- Lentejas con solomillo de jabalí
- Arroz de pato
- Rabo de vaca guisado
- Pinchos morunos de cerdo ibérico 100%
- Lomo bajo de vaca vieja
- Molleja de ternera
- Ribeye de vaca vieja
- Ventresca de atún rojo
- Chipirones a la brasa
- Pixin a la brasa
- Rodaballo a la brasa
Entrantes3
- Tabla de jamón de Bellota
- Ostra en escabeche
- Mejillones en escabeche
Acompañamientos7
- Patatas fritas
- Pimientos del padrón fritos
- Pimientos del piquillo a la brasa
- Tomates cherry a la brasa
- Escarola a la brasa
- Calabaza a la brasa
- Coliflor a la brasa
Postres2
- Moras y frambuesas
- Tabla de quesos
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Casa Mortero en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Casa Mortero?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Casa Mortero es sin huevo.
¿Casa Mortero es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Casa Mortero llevan huevo?
Según su carta: Papas con choco, la carta no lo aclara; Patatas fritas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Casa Mortero llevan huevo?
Según su carta, 9 platos llevan huevo, entre ellos Croquetas cremosas, Presa ibérica semicurada, Ensaladilla, Steak Tartar, Albóndigas de vaca, Tarta de queso cremosa y 3 más. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Mortero?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Casa Mortero en España
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