Casa Julio Rando sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 21 principales son sin soja (86 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Coquinas de la antilla al ajillo, Almejas de isla Cristina al ajillo, Gambas al ajillo, Choco en tiras frito, Boquerones del estrecho, Acedías del trasmallo, Fritura variada, Choco del trasmallo a la plancha y 11 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 19 platos sin soja ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan soja, entre ellos Ensalada mixta, Ensaladilla de gambas, Croquetas de puchero, Revuelto de champiñones, Gambas blanca cocidas de huelva, Pescado en adobo y 1 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.