Casa Engracia sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Casa Engracia es sin soja, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Torrezno de Soria, Patatas bravas, Patatas alioli y Palitos de berenjena con miel de caña.

Según su carta oficial, hay 4 platos sin soja ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin soja ni aviso de trazas; Patatas alioli, sin soja ni aviso de trazas; Papas con mojo picón, lleva soja.

Según su carta, 35 platos llevan soja, entre ellos Croquetas caseras cremosas, Oreja de cerdo a la plancha, Papas con mojo picón, Chorizo al vino blanco, Morcilla de Aranda de Duero a la parrilla, Callos a la madrileña y 29 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.