Casa Engracia sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Casa Engracia es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Zamburiñas con ajilimoje.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva gluten; Patatas alioli, lleva gluten; Papas con mojo picón, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 38 platos llevan gluten, entre ellos Torrezno de Soria, Croquetas caseras cremosas, Patatas bravas, Patatas alioli, Oreja de cerdo a la plancha, Papas con mojo picón y 32 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.