Casa Engracia sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 22 principales son sin huevo (50 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Torrezno de Soria, Patatas bravas, Oreja de cerdo a la plancha, Papas con mojo picón, Chorizo al vino blanco, Palitos de berenjena con miel de caña, Butifarra al vino blanco, Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin huevo ni aviso de trazas; Papas con mojo picón, sin huevo ni aviso de trazas; Patatas alioli, lleva huevo.

Según su carta, 16 platos llevan huevo, entre ellos Croquetas caseras cremosas, Patatas alioli, Morcilla de Aranda de Duero a la parrilla, Callos a la madrileña, Huevos rotos con jamón, Huevos rotos con picadillo de matanza y 10 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.