Carta oficial de alérgenos
Cantina Despecho sin huevo
13 de sus 18 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Homemade Guacamole with Soria Pork Cracklings, Sea Bass Ceviche, Tiger's Milk with Yellow Aji & Crispy Cassava, "Puerto Vallarta" style Shrimp Ceviche with Green Tiger's Milk.
Ver la carta oficial de Cantina DespechoCarta en revisión. Cantina Despecho cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
72%
13 de 18 principales son sin huevo
- 13 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales13
- Homemade Guacamole with Soria Pork Cracklings
- Chicken Enchiladas, Gratinated with Green Tomatillo Sauce (2pcs)
- Beef Enchiladas with Tree Chili Sauce (2pcs)
- Folded Bread with Chipotle Prawns (2pcs)
- Al Pastor Beef Gringas
- Cochinita Pibil Quesadillas with Pickled Onion
- Beef Cheek Quesadillas with Pico de Gallo
- Pork Cracklings & Avocado from Malaga Tacos (2pcs)
- Pastor Tacos (2 pcs)
- Crispy Seafood Tacos with Pickled Onion (2pcs)
- Beef Cheek Tacos with Jalapenos Sauce (2pcs)
- Slow-Cooked Ribs with Korean Barbecue Sauce
- Iberian Pork Cheek Aztec Curry
Entrantes5
- Sea Bass Ceviche, Tiger's Milk with Yellow Aji & Crispy Cassava
- "Puerto Vallarta" style Shrimp Ceviche with Green Tiger's Milk
- Shiso Leaf with Tuna Tartare (1 pc)
- Nachos Gratinated with Cheese & Guacamole
- The Bravas from the Cantina Despecho (Fried Yucca with Spicy Sauce)
Postres1
- Roasted Pineapple, Crumble & Coconut Ice Cream
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales2
- Homemade Guacamole with Tortilla Chips
- Charcoal-grilled sirloin Tacos with Tree Chili Sauce (2 pcs)
Entrantes1
- Cheese Sticks (6pcs)
14 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Cantina Despecho en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Cantina Despecho?
Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 18 principales son sin huevo (72 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Homemade Guacamole with Soria Pork Cracklings, Sea Bass Ceviche, Tiger's Milk with Yellow Aji & Crispy Cassava, "Puerto Vallarta" style Shrimp Ceviche with Green Tiger's Milk, Shiso Leaf with Tuna Tartare (1 pc), Chicken Enchiladas, Gratinated with Green Tomatillo Sauce (2pcs), Beef Enchiladas with Tree Chili Sauce (2pcs), Folded Bread with Chipotle Prawns (2pcs), Al Pastor Beef Gringas y 11 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Cantina Despecho es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 19 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Cantina Despecho llevan huevo?
Según su carta, 14 platos llevan huevo, entre ellos Steak Tartare on Plantain Patacón (1pc), Crispy Tuna Tartare Tacos with Textured Egg Yolk (2pcs), Joselito Ham Croquettes (8pcs), Crispy Fried Chicken with Chipotle Mayo, Garlic Prawns, Baker-Style Potatoes & Fried Egg, Tempura Prawns with Chili Mayo Sauce y 8 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cantina Despecho?
Cantina Despecho cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Cantina Despecho en España
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