Cañas y Tapas sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 20 principales son sin soja (95 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Pincho de chistorra al vino, Pincho de lomo, queso brie y trufa, Pincho de boquerón, Torreznos de Soria, Croquetas jamón ibérico, Jamón ibérico con picos, Huevos trufados, Huevos ibéricos y 14 más. 11 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin soja ni aviso de trazas; Patatas bravas cañas y tapas, lleva soja.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Provolone al horno con tomate, Fritura de pescado, Piripi, Hamburguesa cañas y tapas, Paella mixta, Paella de mariscos, Paella Valenciana, Churros con chocolate y 3 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Patatas bravas cañas y tapas, Croquetas rabo de toro, Croquetas de boletus, Surtido de ibéricos y quesos, Milanesa de Ternera y Torrija de 3 leches.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.