Cañas y Tapas sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 20 principales son sin lactosa (70 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pincho de boquerón, Torreznos de Soria, Fritura de pescado, Jamón ibérico con picos, Huevos ibéricos, Tortilla de patatas, Bocadillo de calamares con ali oli, Tosta de jamón ibérico y tumaca y 8 más. 5 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas bravas cañas y tapas, lleva leche.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Paella mixta, Paella de mariscos, Paella Valenciana, Pan con tumaca y Pan chapata y picos. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 18 platos llevan leche, entre ellos Patatas bravas cañas y tapas, Pincho de chistorra al vino, Pincho de lomo, queso brie y trufa, Provolone al horno con tomate, Croquetas jamón ibérico, Croquetas rabo de toro y 12 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.