cafeteria Borja sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 10 principales son sin frutos secos (100 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Arroz al horno, Ensalada valenciana, Lasaña de carne, Habas con bacon y huevo, Verduras salteadas, Pincho tortilla variada, Embutido con habas y huevo frito, Croquetas caseras con guarnición y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. 9 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Paella, Alubias estofadas con carne, Pasta salteada con pavo y champis, Verdura gratinada, Rape a la marinera, Libritos de magro, Contramuslo de pollo con guarnición, Natillas y 1 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada César, Puding y Carrot cake con crema de queso.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.