Carta oficial de alérgenos
Botánico Restaurante sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Botánico Restaurante es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Botánico Restaurante0%
0 de 25 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 26 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 26 platos
Principales19
- Ensalada fresca de aguacate, remolacha, tomate concassé, ventresca y huevas de esturión
- Focaccia con escalivada, caballa fresca y albahaca
- Pluma ibérica al vino tinto
- Ensalada mediterranea
- Chuletas de cordero a la parrilla
- Suprema de pularda confitada con trufas, cebolla caramelizada y salsa de arándanos
- Pluma ibérica con patata panadera y salsa de sidra
- Rodaballo a la plancha con guarnición
- Lubina a la plancha con guarnición
- Suprema de salmón con curry de mango y arroz basmati
- Arroz a banda
- Arroz meloso de secreto, setas y tomates secos
- Arroz de pollo campero y pescado
- Arroz de costillar y butifarra con alcachofas
- Arroz blanco con tomate, huevo frito y salchichas
- Tortilla al gusto (jamon york, queso, atún, etc)
- Nuggets de pollo caseros con patatas fritas
- Filete de ternera empanado con patatas fritas
- Pechuga de pollo a la plancha o rebozada
Entrantes6
- Zamburiñas a la plancha con wakame
- Jamón ibérico con tomate y regañas
- Tartar de atún con mango sobre regañá
- Tartar de salmón con yema de huevo curada
- Carpaccio de calabacín con aguacate, lima y almendras
- Calamar nacional a la parrilla
Postres1
- Fruta de temporada
17 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Botánico Restaurante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Botánico Restaurante?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Botánico Restaurante es sin lactosa.
¿Botánico Restaurante es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Botánico Restaurante llevan leche?
Según su carta, 17 platos llevan leche, entre ellos Pulpo flambeado al kimchee con alga wakame, Sorbete de mango al cava, Carpaccio de piña anisado con helado de vainilla, 6 quesos selección, Croqueta de jamón y boletus, Croqueta de calamar con kimchi y 10 más. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Botánico Restaurante?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Botánico Restaurante
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