Carta oficial de alérgenos
Botánico Restaurante sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Botánico Restaurante es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Botánico Restaurante0%
0 de 25 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 25 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 25 platos
Principales17
- Ensalada fresca de aguacate, remolacha, tomate concassé, ventresca y huevas de esturión
- Pulpo flambeado al kimchee con alga wakame
- Sorbete de mango al cava
- Burrata al pesto rosso con rúcula, tomate cherry y aceite de puerro
- Ensalada mediterranea
- Solomillo de ternera al grill con puré de boniato
- Chuletas de cordero a la parrilla
- Pluma ibérica con patata panadera y salsa de sidra
- Rodaballo a la plancha con guarnición
- Lubina a la plancha con guarnición
- Suprema de salmón con curry de mango y arroz basmati
- Arroz a banda
- Arroz meloso de secreto, setas y tomates secos
- Arroz de pollo campero y pescado
- Arroz de costillar y butifarra con alcachofas
- Arroz blanco con tomate, huevo frito y salchichas
- Tortilla al gusto (jamon york, queso, atún, etc)
Entrantes4
- Zamburiñas a la plancha con wakame
- Carpaccio de calabacín con aguacate, lima y almendras
- Pulpo flambeado al kimchee con alga wakame
- Calamar nacional a la parrilla
Postres4
- Carpaccio de piña anisado con helado de vainilla
- Fruta de temporada
- Selección de helados
- Yogurt de sabores
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Botánico Restaurante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Botánico Restaurante?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Botánico Restaurante es sin gluten.
¿Botánico Restaurante es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Botánico Restaurante llevan gluten?
Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Focaccia con escalivada, caballa fresca y albahaca, Pluma ibérica al vino tinto, Jamón ibérico con tomate y regañas, 6 quesos selección, Tartar de atún con mango sobre regañá, Tartar de salmón con yema de huevo curada y 12 más. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Botánico Restaurante?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Botánico Restaurante
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