Carta oficial de alérgenos
Barquet Restaurant sin marisco
12 de sus 41 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Filets d'anxova conservada en salmorra (8), Bunyols de bacallà, Cocotxes de bacallà i carbassó a la romana (300g). Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Barquet Restaurant29%
12 de 41 principales son sin marisco
- 12 sin aviso de trazas
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales1
- 4 Boletes de coco amb una punta de curri
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales11
- Escarola amb romesco negat
- Fulles d'espinacs amb vinagreta de te fumat, poma, marcona i panses
- Cusie Foglie di Castagno
- Erborinato di San Carlone
- Don Manuel Rva
- Gelat de formatge amb xocolata i pinya especiada amb comí i cúrcuma
- Gelat de Chartreuse arrebossat amb crocant
- Sorbet de farigola, romaní i anís estrellat
- Sorbet de llimona
- 4 Trufes clàssiques de xocolata
- 4 Trufetes de nous amb cacau amarg
Entrantes6
- Filets d'anxova conservada en salmorra (8)
- Bunyols de bacallà
- Cocotxes de bacallà i carbassó a la romana (300g)
- Platet de tonyina blanca amb rossinyols
- Servei de pa
- Servei de romesco negat (50g)
45 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Barquet Restaurant en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Barquet Restaurant?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 41 principales son sin marisco (29 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Filets d'anxova conservada en salmorra (8), Bunyols de bacallà, Cocotxes de bacallà i carbassó a la romana (300g), Platet de tonyina blanca amb rossinyols, Servei de pa, Servei de romesco negat (50g), Escarola amb romesco negat, Fulles d'espinacs amb vinagreta de te fumat, poma, marcona i panses y 10 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Barquet Restaurant es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 18 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Barquet Restaurant llevan marisco?
Según su carta, 45 platos llevan marisco, entre ellos Manat de canyuts a la planxa, Ortigues de mar fregides (80g), Gambó fregit, Bullida de musclos amb llimona, amb api o picants, Musclos i cloïsses amb all cremat, Cloïsses picants amb suc (250g) y 39 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Barquet Restaurant?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Barquet Restaurant en España
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