Carta oficial de alérgenos
Barquet Restaurant sin frutos secos
20 de sus 41 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Filets d'anxova conservada en salmorra (8), Manat de canyuts a la planxa, Bunyols de bacallà. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Barquet Restaurant49%
20 de 41 principales son sin frutos secos
- 20 sin aviso de trazas
Sin frutos secos según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales1
- 4 Boletes de coco amb una punta de curri
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales19
- Cusie Foglie di Castagno
- Erborinato di San Carlone
- Don Manuel Rva
- Arròs negre
- Arròs negre amb bacallà i allioli de poma
- Arròs amb sèpia i hortalisses
- Arròs amb bacallà i hortalisses
- Arròs amb calamars, albergínia i all i oli d'all negre
- Arròs amb cloïsses
- Arròs amb ortigues
- Arròs amb xapadillo d'anguila i capipota
- Arròs amb cananes i panxeta fresca
- Fideus negres amb bacallà i allioli de poma
- Fideus amb xapadillo d'anguila i capipota
- Lloms de bacallà amb patates i allioli
- Groguillo de rajada
- Suquet de cocotxes de bacallà
- Sorbet de farigola, romaní i anís estrellat
- Sorbet de llimona
Entrantes20
- Filets d'anxova conservada en salmorra (8)
- Manat de canyuts a la planxa
- Bunyols de bacallà
- Ortigues de mar fregides (80g)
- Gambó fregit
- Bullida de musclos amb llimona, amb api o picants
- Musclos i cloïsses amb all cremat
- Cloïsses picants amb suc (250g)
- Tellerines saltades (200g)
- Talls de sepieta ofegada amb ceba tendra
- Cananetes amb múrgoles i ceba
- Cananetes amb ceba i tomaca
- Cocotxes de bacallà i carbassó a la romana (300g)
- Llagostins amb tàperes o a la planxa
- Gamba blanca saltada amb alls (200g)
- Calamars amb carreretes i figa seca
- 4 Gambes vermelles i mitjanes a la planxa
- Platet de tonyina blanca amb rossinyols
- Servei de pa
- Servei d'allioli (50g)
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Barquet Restaurant en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Barquet Restaurant?
Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 41 principales son sin frutos secos (49 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Filets d'anxova conservada en salmorra (8), Manat de canyuts a la planxa, Bunyols de bacallà, Ortigues de mar fregides (80g), Gambó fregit, Bullida de musclos amb llimona, amb api o picants, Musclos i cloïsses amb all cremat, Cloïsses picants amb suc (250g) y 32 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Barquet Restaurant es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 40 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Barquet Restaurant llevan frutos secos?
Según su carta, 23 platos llevan frutos secos, entre ellos Platet de sèpia amb romesco, capipota i un punt de picant, Servei de romesco negat (50g), Escarola amb romesco negat, Fulles d'espinacs amb vinagreta de te fumat, poma, marcona i panses, Arròs sec o caldós amb rossinyols, carreretes i un toc de picant, Arròs amb llagostins i baldana y 17 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Barquet Restaurant?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Barquet Restaurant en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.