Carta oficial de alérgenos
Barajas 20 Tapas Gourmet Experience sin soja
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience es sin soja.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience0%
0 de 18 principales son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 20 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 20 platos
Principales11
- Ensalada de pollo crujiente y salsa César
- Pan brioche con carrillera estofada y parmesano
- Espinacas a la sevillana con garbanzos y pan crujiente
- Huevos rotos con chipirones a la plancha y salsa verde
- Arroz negro socarrat y ali-oli suave
- Risotto de setas con parmesano y aroma de trufa negra
- Pavia de merluza con rebozado de camarones y salsa romescu
- Pollo al curry con leche de coco y arroz basmati
- Presa "ibérica" a la plancha con crema de whisky
- Aceitunas
- Regañá cristal
Entrantes5
- Salmorejo cordobés con AOVE "Basilippo", jamón y huevo
- Alcachofas confitadas en AOVE, 2 UNIDADES
- Ensaladilla de atún
- Queso "payoyo" semicurado de la sierra de Cádiz con torta de Inés Rosales
- Burrata con tomate Raf y Albahaca
Acompañamientos3
- Patatas con salsa brava
- Pan horneado (pieza)
- Picos
Postres1
- Torrija de leche con toffee y helado de vainilla
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Barajas 20 Tapas Gourmet Experience?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience es sin soja.
¿Barajas 20 Tapas Gourmet Experience es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience llevan soja?
Según su carta: Patatas con salsa brava, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience llevan soja?
Según su carta, 11 platos llevan soja, entre ellos Croquetas de puchero, Croquetas de Calamar en su tinta, Espárragos verdes en tempura con mayonesa de soja, Pata de pulpo a la brasa con puré cremoso de patatas y kimchi, Verduras al Wok con queso de cabra caramelizado, Noodles con verduras, secreto de cerdo ibérico y salsa teriyaki y 5 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience en España
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