Carta oficial de alérgenos
Barajas 20 Tapas Gourmet Experience sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience0%
0 de 18 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 13 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 13 platos
Principales7
- Huevos rotos con chipirones a la plancha y salsa verde
- Arroz negro socarrat y ali-oli suave
- Noodles con verduras, secreto de cerdo ibérico y salsa teriyaki
- Pavia de merluza con rebozado de camarones y salsa romescu
- Presa "ibérica" a la plancha con crema de whisky
- Aceitunas
- Regañá cristal
Entrantes3
- Salmorejo cordobés con AOVE "Basilippo", jamón y huevo
- Alcachofas confitadas en AOVE, 2 UNIDADES
- Ensaladilla de atún
Acompañamientos3
- Patatas con salsa brava
- Pan horneado (pieza)
- Picos
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Barajas 20 Tapas Gourmet Experience?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience es sin lactosa.
¿Barajas 20 Tapas Gourmet Experience es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience llevan leche?
Según su carta: Patatas con salsa brava, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience llevan leche?
Según su carta, 18 platos llevan leche, entre ellos Queso "payoyo" semicurado de la sierra de Cádiz con torta de Inés Rosales, Croquetas de puchero, Croquetas de Calamar en su tinta, Ensalada de pollo crujiente y salsa César, Burrata con tomate Raf y Albahaca, Espárragos verdes en tempura con mayonesa de soja y 12 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Barajas 20 Tapas Gourmet Experience en España
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