Bar-Restaurante Fidelia sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 41 de sus 42 principales son sin soja (98 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Gilda (anchoa o boquerón), Patatas bravas estilo Fidelia, Bomba de carne o queso, Piparras en Tempura, Tabla de quesos internacionales, Ensaladilla Fidelia, Cama de sardinas ahumadas, Tabla de jamón Ibérico y 43 más. En 51 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 51 platos sin soja ni aviso de trazas. En 51 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas estilo Fidelia, sin soja ni aviso de trazas.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Hamburguesa Halloween y Mejillón tigre. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 2 platos llevan soja, entre ellos Tartar de atún en brioche y Steak tartar. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.