Asador Casa Mariano sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 14 principales son sin lactosa (71 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Mollejas de Ternera a la Zamorana, Morcilla con Torreznos y Pimientos Asados, Cazuelita de Gambas al Ajillo, Chipirones plancha o fritos, Huevos rotos con jamón, Pimientos Asados con Anchoas, Revuelto de Bacalao y Gambas, Ensalada de Ahumados y Vinagreta de Mango y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin leche ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan leche, entre ellos Croquetas caseras Casa Mariano (8 uds), Selección de Quesos Curados Zamoranos, Variado de Ibéricos con Queso Zamorano, Ensalada de Pechuga en Escabeche y Frutos Secos con Queso Zamorano, Lomo de Merluza a la crema de Marisco, Pastel de Queso fresco y 4 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.